В этом смысле 2017 год действительно был достаточно знаковым — наша страна экспортировала 443,29 тыс. т пшеничной муки, что на 20,15% больше показателя 2016 г. Однако в плане производства прошлый год был не особо «мучным». Украинские мукомольные предприятия по итогам 2017 г. произвели 1,94 млн т муки, что на 2% меньше показателя 2016 г.
Александр Жемойда на вопрос, когда Украина станет №1 в производстве муки, отметил, что для этого «нужно очень немного: иметь сырье, которое можно переработать; иметь соответствующие мощности, которые могут перемолоть муку; мощности, которые могут это все отгрузить; и людей, которые знают, как это сделать». Дескать, сегодня все эти 4 составляющие в Украине есть.
Не стоит забывать, что стоимость муки напрямую влияет на цену хлеба. В прошлом году первая выросла на 15%, вторая — на 20%.
Что касается лидеров производства, то по сравнению с прошлыми годами рейтинг претерпел некоторые изменения. Традиционные «хедлайнеры» в лице госпредприятий уступили пальму лидерства «частникам», а новички потеснили «середняков».
Latifundist.com совместно с агентством AR-group представляет рейтинг ТОП-10 крупнейших производителей муки в 2017 году.
Константин Ткаченко, Latifundist.com
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта