По темпам прироста среди овощных культур лидирует сладкий перец
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Наибольший прирост в производственных площадях овощных культур в Украине за последние годы показывает перец сладкий. Причинами этой тенденции является цена реализации, которая в среднегодовой динамике стабильна, что позволяет избежать «рыночных качелей» и прогнозировать свою деятельность, а также постоянное увеличение потребления населением различных видов данного продукта. Об этом сообщает  Syngenta, пишет propozitsiya.com.
 
Это сделало перец сладкий одним из безоговорочным лидеров выращивания среди аграриев.
 
В частности, на сегодняшний день более 50% перца сладкого, что выращивают в Украине, составляют сорта и гибриды конической формы, которые выращиваются из семян различных устаревших селекционных групп (местной или молдавской селекции). Но часто они не способны на 100% удовлетворить требования производителя, имея неполный набор устойчивости к болезням и меньший потенциал урожайности по сравнению с гибридами новой селекции.
 
Тем более, что среди потребителей в последнее время все больше людей предпочитают для потребления именно свежем перец кубовидного типа. Поэтому аграриям стоит обратить внимание на эту перспективную нишу на рынке.