1. Главная
  2. АгроScanner
  3. Пришло время вкладывать средства в производство индюшатины

Пришло время вкладывать средства в производство индюшатины
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

d3d3LnNkZWxhbm91bmFzLnJ1L3VwbG9hZHMvOS8yLzkyODEzNzIyNzIwODYuanBlZz9fX2lkPTM1NjUz В Украине сегодня производству индюшатины уделяется не столько внимания, как производству курятины. А вот интерес к индюшиному мясу увеличивается как на украинском рынке, так и на мировом рынке.

К примеру, в государствах ЕС потребительские качества индюшатины оценили давно. В европейских странах индюшиное мясо считается заменой говядины и выполняет роль сырья для выпуска более 150 видов колбас. Наша страна отстает в этой области. К примеру, оборудование для выпуска колбас из мяса индюка начало появляться у украинских производителей лишь в последние 5 лет.

Спрос на индюшатину сегодня на украинском рынке равен 100000 тонн ежегодно, а внутреннее производство составляет 30000 тонн. Что значит формирование производства для разведения индюков в Украине считается прибыльным проектом. Согласно бизнес-плану, сформированного специалистами фирмы Pro Consulting, необходимо хозяйство с 16200 птицами для следующего забоя и реализации продукции. Для создания фермы нужно купить агропредприятие и переоборудовать его под нужды фермы. Закупку индюшат планируют осуществлять в Польше, а корм - у отечественных производителей.

Рентабельность индюшиной фермы составит около 12%, что значит 12 центов прибыли к каждому евро дохода. Вложенные средства окупятся за три с половиной года. Своевременные поставки продукции на украинский рынок предоставят возможность производителю занять место на рынке, учитывая рост спроса на индюшатину.

Аграрник / Новости

Читать в первоисточнике

© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта