В Украине продолжается сокращение производства муки
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

zavodmuki В 2017 году продолжился спад объемов выпуска муки в нашей стране.

За 11 месяцев прошлого года было выпущено 1,775 млн тонн муки, что на 1% меньше, чем в 2016 году.

Производство муки из пшеницы и ржи снизилось на 0,5% (до 1,687 млн тонн). Муки из других сельхозкультур произвели в пределах 85 тысяч тонн (на 12,5% меньше, чем в 2016 году).

Объем производства муки из бобовых растений вырос на 34% (до 2,3 тысячи тонн).

Также снизилось производство отрубей из пшеничного зерна до 572 тысяч тонн (на 4%).