На прилавках финских магазинов появился хлеб Sirkkaleipa (буквально — «сверчковый хлеб»), сообщает Delfi. Для его производства помимо обычных ингредиентов используется мука из сушеных домашних сверчков — около 70 штук на 1 булку. Насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Порция сверчкового продукта стоит 3,99 евро (за 250 граммов, цена за килограмм — 16 евро). Это дороже обычного хлеба, но пока Sirkkaleipa в дефиците: хлеб со сверчками мгновенно разбирают на сувениры. На вид ничем особенным сверчковый хлеб от привычных хлебобулочных изделий не отличается.
agriculture.by
Инфоиндустрия
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта