Овощи в Украине за год подорожали на 37%
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

d31323a884a5ffa0a9945801115a99de Стоимость овощей из борщевого набора увеличилась за прошедший год на 37%, обогнав даже цены на мясную продукцию (+36%). Такую информацию озвучил руководитель Ассоциации поставщиков А.Дорошенко.

"Только за 10 дней декабря борщевой набор вырос в цене на 8%, что в сумме за 2017 год показало скачок овощного набора на 37%, когда даже мясная продукция выросла в цене на 36%", - пояснил эксперт.

По его данным, по стоимости среди овощей набора лидирует свекла, подорожавшая за год на 73%. Среди мясной продукции по стоимости лидирует сало, подорожавшее за год на 67%. А.Дорошенко рассказал о динамике роста цен украинского борщевого набора, который содержит по 1 кг различных овощей. По расчетам эксперта, по данным на начало 2018 года его цена была 29 гривен, а год назад борщевой набор стоил 21 гривну.

Стоит напомнить, что продукты для приготовления к празднику салата Оливье в 2017 году обошлись дороже на 26%, чем год назад. Инфляция в нашей стране за 2017 год составила 13,7%, тогда как в 2016 году была 12,4%.