1. Главная
  2. АгроScanner
  3. В Украине выгодно производить своеобразное растительное масло

В Украине выгодно производить своеобразное растительное масло
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

1.9f4990a-maslo-ras В Украине в основном выпускают подсолнечное масло. Но помимо подсолнечника, в нашем государстве доступна возможность культивировать различные виды масличных сельхозкультур: лен, горчица и т.п.

Сельхозпроизводители перерабатывают малую долю этих с/х культур, основная часть урожая отправляется на экспорт, как сырье для выпуска масла в зарубежных странах.

Причин малой доли производства различных масел украинскими предприятиями можно назвать несколько.

Во-первых, это существенные отличия в технологиях производства разных видов масла. При выпуске подсолнечного масла применяют экстракционный способ либо горячего отжима, для других культур необходим способ холодного отжима, позволяющий маслу сохранить полезные качества.

2-я причина - это меньший выход нетрадиционного масла (30%) в соотношении с подсолнечным маслом (42%).

Третья причина - в Украине на другие масла малый спрос из-за более высокой цены своеобразных масел.

В ближайшем будущем повышения спроса не намечается, поэтому предприятия, производящие масла из других культур, будут отправлять свою продукцию за рубеж.

Основной особенностью производства горчичного, льняного, орехового масла является ограниченный период выпуска - около трех месяцев в году из-за невозможности длительно сохранять сырье, так как оно теряет необходимые свойства. Переработка семян и орехов происходит сразу же после уборки урожая с октября по декабрь.

При производстве масла используют метод холодного прессования, сохраняющий лечебные свойства сельхозкультур и используемый в лекарственной промышленности.

Рентабельность реализации продукции по плану должна составить 28%. То есть, доллар дохода обеспечит 28 центов прибыли предприятию.

Аграрник / Новости

Читать в первоисточнике

© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта