Чай з базиліка або свіжий перець з грядки - взимку. Киянин Андрій Шупик примудрився вирощувати спеції і овочі прямо в квартирі. На імпровізованому городі порається кожен день.
"Це чебрець, дуже смачно до м'яса, маринувати, запікати і в салатики використовувати", - розповів Андрій Шупик.
Базилік або орегано, меліса або розмарин - все в ошатних горщиках, рядами на полицях. Киянин Андрій Шупик показує багатство: його вже два роки вирощує прямо в коморі власної квартири.
"Можемо додати в чай трохи зеленого базиліка, також трошки фіолетового. Але це все, звичайно, запарити потрібно, трошки щоб постояло", - каже чоловік.
Зараз на імпровізованому городі 15 видів спецій, в горщиках цвіте перець, тому Андрій жартує: вже в березні буде їсти його з борщем.
Свіжий перець на салат або базилік для м'яса. Щоб їсти овочі і спеції з городу круглий рік, тут господареві доводиться проводити в день хоча б дві години.
Пробував вирощувати помідори і огірки, втім - не прижилися. Зате біологи запевняють: у будинку можна виростити навіть картоплю. І щоб овоч ще і давав плоди, потрібно обладнати відповідні умови, інакше - все даремно.
"Наприклад, такі культури, як огірок, кабачок - вони потребують підвищеної температури, до 30 градусів навіть і обов'язкового підсвічування. На підвіконні рослини дуже часто вражаються павутинним кліщем, і боротися в кімнатних умовах хімічним способом неможливо", - пояснює кандидат біологічних наук, вчений секретар Інституту картоплярства Наталія Захарчук.
Враховуйте ще і сорт тих же томатів або огірків, вибирайте ті, де не потрібно запилення комахами - радить Наталія. Інакше врожаю не дочекатися. Якщо ж все зробили правильно - город на підвіконні може істотно заощадити сімейний бюджет. Наприклад, Андрій щомісяця заощаджує на свіжої зелені не менше 200 гривень.
За матеріалами: Сегодня
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта