У ці дні господарі проводять масовий забій качок, бо ті вже набрали достатньо багато кілограмів. Обскубана та вгодована, качка важить від півтора до трьох кг, а качур - і всі чотири!
Досвідчені господині кажуть, що качки практично безвідходні, адже все, окрім тельбухів, можна продати: м'ясо, пір’я та потрух (серце, печінка, шлунок, лапки).
"Звісно, продати 2-3 качки - не дуже вигідно, - каже Марія Волосянко, 54-річна господиня, яка торгує качиними тушками. – Треба щонайменше п’ять. Я щороку утримую 30 качок. 10 залишаю собі, решту - на продаж. За 20 качок заробляю 4-5 тисяч гривень. Найкраще торгувати у передсвяткові дні, коли тушки швидко розкуповують".
У відгодівлю качок також потрібно вкласти чималеньку суму.
Утримують цю птицю від квітня по грудень, тобто дев'ять місяців. Маленьких каченят у перші дні життя годують вареними, дрібно порізаними яйцями, згодом зерном пшениці, кукурудзи, кропивою, гичкою буряка, кістковим борошном. А ще купляють ліки для того, аби качки виросли здорові.
Підрахувати, скільки коштує утримання однієї качки важко, бо треба вести бодай приблизні записи. А ніхто з господарів цього не робить. Тим паче, що продавати цю птицю наразі вигідно.
За матаріалами: expres.ua
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта