1. Главная
  2. АгроScanner
  3. Ученые создали сорт лука, который не вызывает слез

Ученые создали сорт лука, который не вызывает слез
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Ученые создали сорт лука, который не вызывает слез Селекционеры из США смогли вывести лук, при нарезке которого не появляется жжение в глазах и слезы. Биологи в течение тридцати лет проводили эксперименты, и скрещивали сорта лука. Презентация новинки - лука Sunions состоялась в Новом Орлеане.

После удачного завершения опытов, исследователи пригласили желающих испытать новый лук, а потом подтвердить, что новинка реально обладает вышеперечисленными качествами.

"Острота лука и слезы при нарезании появляются по причине выделения летучих веществ, которые содержатся в луковом соке. Новинка - белый лук, имеет их в минимальном количестве", - пояснил Д.Гудвин, биолог. - "Новый сорт лука - это ответ большинству пользователей глобальной сети на вопрос, как не плакать при нарезке лука".

Новый сорт отправлен в сертификационную службу США. После получения разрешений селекционеры запустят продажу семян и луковиц нового сорта.

Аграрник / Новости

Читать в первоисточнике

© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта