Селекционеры из Нидерландов создали съедобные розы
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

3.814d386f5c413 Голландская компания "Roses Forever" на цветочной выставке приятно удивила экспертов и посетителей, продемонстрировав миру съедобные розы.

Мини-розы сортов Fontaine, Infinity и RosaLoves могут быть украшением праздничных блюд.

"Мы в полной мере можем обеспечить цветами посетителей выставки, ищущих новые сорта цветов для выращивания в теплицах", - пояснила Р.Ескелунд, руководитель компании. С ее слов, розы будут интересны также фермерам.

Сертификат на разведение этих сортов роз получил уже голландский производитель цветов, сократив объем декоративных цветов ради новых роз. Заинтересованность съедобными розами проявили компании из Африки, Японии, Швеции и Норвегии. Мини-розы можно приобрести также в датском офисе компании.

Цветы в качестве еды используют в Китае, Индии и Италии, их можно добавлять в маринады, чай и различные напитки. На сегодня в мире известно около 30 разновидностей цветов, которые можно употреблять в пищу.