В Україні скоротилось виробництво молокопродуктів

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Про це повідомляє Держстатистики.

У листопаді поточного року виробництво йогурту та інших ферментованих молока чи вершків порівняно з листопадом 2015 року скоротилось на 9,3% і становило 30,9 тис. т. Порівняно із жовтнем 2016 виробництво скоротилось на 3,4%.

Водночас сиру свіжого неферментованого (включаючи кисломолочний сир) було вироблено 5,9 тис. тонн, що на 7,9% менше, ніж за листопад минулого року. Порівняно із жовтнем поточного року виробництво скоротилось на 0,03%.

Щодо обсягу виробництва вершкового масла, то в листопаді він склав 6,7 тис. тонн, що на 7,7% менше порівняно із листопадом 2015 і на 17% ― порівняно із жовтнем 2016.

Протягом звітного періоду виробництво рідкого обробленого молока в Україні скоротилось порівняно із листопадом 2015 на 4,5% — до 71,9 тис. тонн, що також на 1,4% менше, ніж було вироблено у жовтні 2016.

Крім того, випуск жирних сирів скоротився на 2,4% (листопад до листопада) — до 8,6 тис. тонн, а в порівнянні із жовтнем поточного року — на 7,4%.

Читайте також:

Україна збільшила імпорт молокопродуктів на 38%

ТОР-5 країн-імпортерів українського вершкового масла