В Україні відчутно подорожчав сир

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Про це пише «Інфагро».

Можливо, це буде останнє масове підняття цін, адже в січні очікується падіння продажів цього продукту, який значно подорожчав. Тому доведеться або знижувати обсяги виробництва, або стимулювати покупців цінами.

Тим часом традиційні сири віддаються дистриб'юторам основними гравцями по 105-115 грн/кг, безпосередньо в торгові мережі товар поставляється по 120-140 грн/кг. Це означає, що під Новий рік сир на полицях магазинів дешевше 150 грн/кг знайти буде важко.

Крім того, експортні ціни на сир наразі не значно вигідніші, ніж внутрішні, навіть з урахуванням зміцнення курсу долара.

Обсяги експорту сиру особливо не зросли, навіть з урахуванням продажів одним оператором значних партій товару в Єгипет. Минулого місяця справжнього сиру було вивезено 700 т. Це зовсім мало, враховуючи, що імпорт твердих і напівтвердих сирів склав в листопаді 350 т.

Читайте також:

Закупівельні ціни на молоко продемонстрували черговий стрибок

В Україні скоротилось виробництво молокопродуктів