Россия. Качество пшеницы нового урожая улучшилось

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 29 июня этого года приступило к проведению работ по мониторингу качества зерна нового урожая. По состоянию на 20 октября обследовано 47,7 млн. тонн зерновых культур (пшеницы, ячменя, ржи), информирует УкрАгроКонсалт.

Пшеница мягкая была обследована в 49 регионах РФ в объеме 40,3 млн. тонн, что составляло 47,5% от валового сбора. В результате данного обследования выявлено 68,5% продовольственной пшеницы. В разрезе классов пшеница 1-го класса не выявлена, 2‑го класса –  0,1%, 3-го класса – 24%, 4-го класса – 44,4%, непродовольственная 5-го класса – 31,4%, внеклассовая – 0,1%.

Пшеница твердая была обследована в 6 регионах страны в объеме 291,6 тыс. тонн, что составляло 63,9% от валового сбора. В результате данного обследования выявлено 89,8% продовольственной пшеницы. В разрезе классов пшеница 1-го класса – 0,4%, 2‑го класса – 1,2%, 3-го класса – 38,9%, 4-го класса – 49,3%, непродовольственная 5-го класса – 10,2%.

УкрАгроКонсалт