Археологічні знахідки, пов'язані з найдавнішими напоями є досить рідкісні. Але вони дають нам можливість дізнатися про життя давніх людей. Із появою нових технологій і хімічного аналізу, вчені нарешті дізналися про стародавні свята, урочисті події йобряди, під час яких люди споживали алкогольні напої. Про це пише Ancient Origins.
Невідомо, коли почали використовувати слово "спирт". Крім того, важко з'ясувати, з чого зробили перший алкогольний напій. І чому люди вирішили, що це смачно. Проте, найстаріший відомий алкогольний напій зварили 7000 - 6500 р.р. до н.е. в китайському селі Цзяху в провінції Хенань. Його зварили з рису, винограду, меду та глоду.
У той час люди на Близькому Сході почали з ячменю робити пиво. Однак згадки про найстаріше ячменне пиво датуються 6000 р. до н.е. й були віднайдені в Грузії. Найперше вино археологи знайшли поблизу річок Тигр і Євфрат. Воно датуються тим самим часом.
Пиво було другим за поширенням напоєм у давньому Єгипті (першим була вода). Його пили навіть діти.
Читайте також: Чим харчувалися люди кам'яного віку?
У Давній Греції людину, яка не пила вино, вважали варваром. Втім, філософи Арістотель і Платон критикували грецьке суспільство за зловживання алкоголем. Римляни не знали вина, доки не завоювали Грецію. Вже звідти перейняли традиції виноробства й виноградництва.
Найдавнішу пляшку вина знайшли 1867 року в Німеччині. Її виявили в похованні римського патриція, яке датується 350 р. н.е. Втім, дослідники вирішили не відкорковувати її.
За матеріалами: Gazeta.ua
© ООО "Агро Онлайн", 2024, support@agro-online.com | Оферта