Завдяки роботі медиків з Великобританії любителі шоколаду знову отримали виправдання своєї пристрасті до солодкого: вчені заявили, що для зміцнення здоров'я буває корисніше з'їсти шоколад, ніж фрукти.
За словами британських вчених, шоколад може бути краще фруктів, оскільки містить в собі більше важливих для гарного самопочуття речовин. Експерти відзначають, що доступні сьогодні в продажу фрукти бідні на вітаміни, а соки з фруктів містять багато цукру.
«Шоколад містить більшу кількість антиокислювачів і інших важливих компонентів, ніж фрукти і фруктові соки, - і з цієї точки зору більш корисний», - кажуть медики.
Експерти нагадали, що в шоколаді містяться такі вітаміни, як вітамін PP, вітаміни B1 і B2, вітамін E, а також мінерали (кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо).
У той же час вчені відзначають, що корисним може вважатися тільки шоколад, в складі якого міститься досить високий рівень какао-бобів, в ідеалі починаючи з 60% какао-бобів. Фахівці порекомендували в цій іпостасі чорний шоколад.
За матеріалами: headinsider.net
© ООО "Агро Онлайн", 2024, support@agro-online.com | Оферта