За вересень подорожчало більше 65% соціальних продуктів

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Вересень став місяцем суттєвого подорожчання м’яса і яєць, а загалом за місяць стали дорожчими більше 65% так званих соціальних продуктів харчування. Про це повідомив генеральний директор Асоціації Олексій Дорошенко на своїй сторінці у Facebook.

За даними асоціації, сало додало за вересень 8,7грн. на одному кілограмі, вершкове масло – 5грн., яловичина – 3,2грн., яйця і варена ковбаса – 2,5грн., свинина, куряча тушка і м’який сир – 1,5грн.

На кінець вересня кілограм сала в середньому по Україні коштував 60грн., вершкове масло – 149,2грн., яловичини – 111,2грн., яйця – 19,4грн. за десяток, ковбаса варена – 72,7грн., свинина – 102,9грн., куриця у тушці – 55,4грн., сир жирністю 9% - 96,1грн.

За даними державної статистики у вересні сало найбільше подорожчало на Одещині – майже на 24грн. на одному кілограмі, вершкове масло на Кіровоградщині - на 13,8грн., яловичина на Одещині – на 11,4грн., яйця на Хмельниччині додали 4,3грн. на одному десятку, варена ковбаса у Запорізькій області – 9,6грн., свинина у Одеській області – 11грн., куряча тушка у Кіровоградській області – 3,6грн. та м’який сир у Львівській області – 4,4грн. Цінові рекорди у вересні ставила саме Одеська область.

А от що дешевшало, то це гречка та овочі. Відзначимо здешевлення гречки одразу на 1,5грн., цибулі – на 90 копійок, капусти, картоплі і буряку – на 60 копійок на кілограмі. Відтепер, гречка у середньому коштує 22,8грн. за кілограм, цибуля – 6грн., капуста – 5,4грн., картопля – 6,3грн., а буряк 5,4грн. за кілограм. Зниження цін на овочі у вересні говорить про те, що виробники хочуть позбутись її як можна скоріше. І падаюча ціна в перший місяць осені говорить про те, що ми будемо свідками швидкого зростання взимку та навесні», ‒ пише Дорошенко.

За його словами, причина значних цінових коливань між регіонами пояснюється частіше за все невисоким рівнем конкуренції по деяким продуктам в межах території. Іноді причина полягає у виробниках, іноді у постачальниках, або торгівлі.

Якраз на рівень конкуренції місцева влада на рівні області або міста може впливати через створення належних конкурентних умов, в тому числі і через створення оптових продуктових ринків. Ще одним впливовим інструментом на цінову ситуацію є проведення ярмарків, які здавна проводились в Україні. Тому навіть після відміни цінового регулювання на соціальні продукти харчування влада має важелі впливу, але не примусові, а стимулюючі. І вона повинна ними користуватись», ‒ підсумував Олексій Дорошенко.