Представители министерства сельского хозяйства Франции сообщают, что в этом году винодельческое производство в стране снизится на 18% из-за весенних заморозков, повредивших урожай, пишет «Кулинарный эдем». Ожидается, что производство вина в 2017 г. составит 37,2 млн. гл, что на 18% меньше, чем в 2016 г., и на 17% ниже среднего за последние 5 лет.
40% падение объемов производства будет наблюдаться в крупнейшем винодельческом регионе Бордо, говорят эксперты. В 2016 г. эта область уже пострадала от одного из самых бедных урожаев за последние 30 лет. Новое снижение производства в основном связано с сильными весенними заморозками, которые в разное время затронули все винодельческие регионы. В апреле сильный холод ударил дважды за неделю, повредив хрупкие побеги и почки, которые преждевременно появились после умеренных температур в марте. Чтобы бороться с холодным влажным воздухом, виноделы в Бордо использовали гигантские тепловентиляторы.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта