По итогам 2017 г. Россия увеличит производство мяса птицы до 4,85 млн тонн. Такой прогноз 4 октября озвучил президент Росптицесоюза Владимир Фисинин, сообщило агентство «Интерфакс».
«Мы уверенно можем сказать, что в т.г. отрасль выйдет на 4,85 млн. тонн мяса птицы, что почти на 200 тыс. тонн больше, чем в прошлом году», - сказал В.Фисинин.
Производство яиц, по его оценке, в т.г. увеличится на 1 млрд. шт. и составит 44,5 млрд. шт.
«Отрасль развивается довольно хорошо: за 8 месяцев т.г. прирост мяса птицы в живой массе составил 6,8%, или 276 тыс. тонн. Производство яиц выросло на 4,2%, или на 975 млн. шт.», - добавил эксперт.
По его словам, данные показатели даже несколько выше того, что прогнозировалось. Так, по прогнозу на 2020 г., производство яиц в России должно составить 45 млрд. штук.
«В этом году усилился и экспорт. Если в 2016 г. мы экспортировали 114,9 тыс. тонн мяса птицы, то в т.г. поставки могут превысить 150 тыс. тонн, кроме того, на экспорт будет отправлено 300 млн. яиц», - сказал глава Росптицепрома.
При этом, подчеркнул он, расширился ассортимент экспорта.
«Раньше в основном за рубеж поставлялись субпродукты и лапки птицы, теперь же на их долю приходится только 30% поставок, остальное - тушки и продукты глубокой переработки. Это в корне меняет структуру экспорта», - заявил В.Фисинин.
Также он отметил, что кроме мяса бройлеров, российские птицеводы начали поставлять на внешние рынки мясо индейки.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта