З магазинів виробникам повертають багато непроданої ковбаси
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

28.jpg

Варена ковбаса по 150 грн стає недоступною для більшості українців з мінімальним доходом. Про це повідомив експерт з продуктів харчування Володимир Масалітін.

За словами експерта, закономірним є той факт, що з споживчого кошика українців практично зникли ковбасні вироби.

«Середня вартість ковбаси, мінімум, 150-170 грн за кілограм. Середньої якості ковбаса,  - 120-130 грн. Зрозуміло, що за такими цінами вона стає недоступною для людини з пенсією, припустимо, в 1300 грн», - зазначив Володимир Масалітін.

Експерт при цьому пояснив, що з боку виробників також зрозумілі такі розцінки на ковбасу, оскільки зростають ціни на сировину, електроенергію, транспортні послуги.

«У виробників немає кредитних грошей, а м'ясо мало хто дає з відстрочкою платежу. М'ясо продають тільки за гроші. Якщо порахувати, то виробнику, щоб зробити закупівлю, потрібно витратити 100-150 тис. грн. При цьому потрібно врахувати, скільки повернення йде виробникам з супермаркетів. Повертають море не купленої ковбаси», - пояснив експерт.

«10% повернення виробники, як правило, пускають в переробку, решту викидають. Зрозуміло, все це лягає на собівартість продукції», - резюмував Володимир Масалітін.

За матеріалами: ГолосUA

Навіть варена ковбаса по 150 грн стає недоступною для більшості українців з мінімальним доходом.

Про кореспонденту ГолосUA повідомив експерт з продуктів харчування Володимир Масалітін.

За словами експерта, закономірним є той факт, що з споживчого кошика українців практично зникли ковбасні вироби.

«Середня вартість ковбаси, мінімум, 150-170 грн за кілограм. Середньої якості ковбаса, «паршива» - 120-130 грн. Зрозуміло, що за такими цінами вона стає недоступною для людини з пенсією, припустимо, в 1300 грн», - зазначив В. Масалітін.

Експерт при цьому пояснив, що з боку виробників також зрозумілі такі розцінки на ковбасу, оскільки зростають ціни на сировину, електроенергію, транспортні послуги.

«У виробників немає кредитних грошей, а м'ясо мало хто дає з відстрочкою платежу. М'ясо продають тільки за гроші. Якщо порахувати, то виробнику, щоб зробити закупівлю, потрібно витратити 100-150 тис. грн. При цьому потрібно врахувати, скільки повернення йде виробникам з супермаркетів. Повертають море не купленої ковбаси», - пояснив експерт.

«10% повернення виробники, як правило, пускають в переробку, решту викидають. Зрозуміло, все це лягає на собівартість продукції», - резюмував Ст. Масалітін.

Джерело: http://ru.golos.ua/ekonomika/ekspert_iz_supermarketov_proizvoditelyam_vozvraschayut_mnogo_neprodannoy_kolbasyi_iz
Golos.ua © 2015