Якщо вірити безсмертному твору Михайлова Булгакова, то голова МАССОЛІТу письменник Берліоз жив би довго і щасливо, якби раптом не підсковзнувся на соняшниковій олії та не втрапив під колеса трамваю.
Трапилося це минулого століття. Нині ж Україна є визнаним світовим лідером з експорту цього смачного і корисного продукту, а торгівля олією, крім того що добряче поповнює державну скарбницю, дає роботу сотням тисяч людей.
Та не варто забувати, що теперішній тріумф вітчизняної олійно-жирової промисловості починався з повного фіаско: ще зовсім недавно — 1996 року ми, вирощуючи близько двох мільйонів тонн соняшнику, самі імпортували 140 тис. тонн соняшникової олії.
Газета Агропрофі
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта