В Крыму стремительно дорожает цветная капуста
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Заметное повышение торговой активности в сегменте цветной капусты в преддверии новогодних праздников стимулирует резкое удорожание этой продукции на оптовых рынках Крыма, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты». При этом аналитики проекта подчеркивают, что предложение этой продукции на рынке полуострова можно назвать дефицитным, что также оказывает поддержку росту цен.

В частности, на данный момент на оптовом рынке «Крымский привоз» в Симферополе цветная капуста уже поступает в продажу по 70-150 руб/кг ($1,15-2,46/кг) в зависимости от качества. Для сравнения: еще в конце предыдущей рабочей недели продавцам не удавалось вести продажи дороже 80 руб/кг ($1,31/кг).