В Україні виробляється 7% молока екстра ґатунку від загального об’єму. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної Ради (ВАР) Михайло Соколов в ексклюзивному коментарі кореспонденту AgroPolit.com.
Нагадаємо, що раніше повідомлялося про те, що українські виробники фактично відмовилися від виготовлення якісної продукції.
За словами Соколова, в Україні наразі виробляється надто мало якісного молока.
«Щоб пройти по НАССР та іншим європейським вимогам до молока, виробник молока повинен мати негайне охолодження і вакуумну установку для доїння корів. Але це не по карману багатьом фермерським господарствам», ‒ зазначив Соколов.
Він відмітив, що в Європі, на відміну від України, признають молоко лише екстра ґатунку.
Все інше, то просто біла рідина непридатна до вживання. У нас же молоко екстра ґатунку ‒ це 7% від загального виробництва в Україні. Все інше, що у нас виробляється ‒ в Європі молоком не визнають», ‒ підсумував Михайло Соколов.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта