Следить за развитием озимой ржи на полях ЧАСХП им. Ивана Франко мы начали в декабре 2016 года. Хозяйство расположено в с. Губин Первый Гороховского района Волынской области и имеет 2,2 тыс. га земли, из них 300 га — под озимой рожью, которую выращивают на силос. Основное направление работы предприятия — молочное скотоводство (имеется 650 голов КРС, получают 16 т молока в сутки и хотят расширить поголовье до 1,2 тыс дойного стада). Порода ㅡ черно-рябая голштинизированная. Поэтому заготовка качественного силоса очень важна. Именно за развитием озимой ржи на силос и следили наши журналисты. Теперь же мы готовы делиться итогами и выводами увиденного.
В ЧАСХП им. Ивана Франко на силос выращивают рожь из семян KWS — гибриды КВС БРАЗЕТТО и КВС МАГНИФИКО. Выбрали именно их, потому что эти гибриды выгодно отличает устойчивость к болезням, высокая питательность и перевариваемость зеленой массы.
Первый выезд на поля ЧАСХП им. Ивана Франко мы провели в декабре и увидели такую картину: рожь в фазе 3-5 листьев находилась в состоянии покоя, густота растений составляла 220-230 на м2. Глубина снежного покрова достигала 2-3 см, присутствовала снежная корка. В целом состояние культуры агроном хозяйства Владимир Мул отметил как хорошее.
«Зимовка идеальна — вся рожь, зашедшая в зиму, из нее и вышла. Никаких проблем или замечаний нет. Единственное, проблема: когда с пойм весной шла вода, то всходы местами углубили наносным грунтом. Планируется внесение по 3 ц/га аммиачной селитры, как только сможем выйти в поле», — отмечал агроном ЧАСХП им. Ивана Франко Владимир Мул.
«Если посмотреть на поле, то видим полосы разной высоты всходов. Там, где семена высеяны на глубину 2-3 см, растения прекрасно кустятся: имеем по 6-7, бывает и по 10 пагонов на растении. А там, где посев провели на 4-5 см, — только 2-3 из-за того, что тратилось много энергии на прорастание, растения поздно всходили, не имели полноценной осенней вегетации», — рассказал торговый представитель «КВС-УКРАИНА» по Западной Украине Святослав Гриневич.
«Ржаной силос раннего укоса имеет более высокий процент переваривания, чем кукурузный силос или люцерновое сено. Урожайность сенажа при 30% сухого вещества достигает 20 т/га, а содержание протеина — 17-18%. Такой корм снижает кислотную нагрузку на рубец и за счет легких сахаров обеспечивает высокий уровень синтеза микробного протеина. Ржаной силос — это отличный показатель энергии для высокопроизводительных или новотельных коров», — отмечал Святослав Гриневич.
После заготовки сенажа в ЧАСХП им. Ивана Франко решили оценить его качество. Для этого провели зоотехнический анализ его питательности в лаборатории BLGG.
Содержание сухого вещества в сенаже из гибридного ржи от компании «КВС-УКРАИНА» — 31%.
Это является весьма важным, ведь в этот период времени рожь имеет недостаточный уровень сухого вещества для прохождения ферментационных процессов.
Уровень рН — 4,0.
Молочная кислота — 68 г/кг.
Высокий уровень молочной кислоты свидетельствует о положительном влиянии такого продукта на продуктивность дойного стада, ведь именно молочная кислота в цикле преобразований превращается в пропионовую кислоту, которая становится источником высоких надоев.
«Низкий уровень уксусной кислоты говорит о стабильности ферментативных процессов в массе и отсутствии процессов вторичной ферментации, при которой молочная кислота переходит в уксусную. Здесь мы можем говорить о хорошей работе инокулянта, который четко направил ферментативные процессы в сторону молочнокислого брожения», — говорится в заключительном анализе лаборатории BLGG.
Уровень небелкового азота корма NH3 — 8%
Показатель уровня небелкового азота указывает также, что растения оптимально использовали азотные удобрения и, несмотря на раннюю фазу скашивания растений, успели превратить их в аминокислотную форму. Такой корм хорошо поедается животными и не вызывает перегрузки обменных процессов организма коровы.
Энергия корма - NEL 6,8 МДж/кг СВ
Обменная энергия - 10,9 МДж / кг СВ
«При заготовке сенажа из гибридной ржи раннего укоса мы получили продукт, который еще не содержит крахмала в качестве основного энергетического источника, а практически вся энергия получена из высокой переваримости органического вещества — 75,3%. Результат приятно радует. Хотя это очень хороший показатель, однако не максимальный, который можно получить на этом корме (81%). Также очень интересный показатель DVE — это сумма байпасного и микробиального протеина. Его уровень (49 г/кг) соответствует соевому шроту! К тому же, его основу составляет микробиальный протеин, что говорит о высоком уровне обеспеченности бактерий рубца основными структурообразующими элементами», — рассказывают специалисты компании.
Содержание сырого протеина — 17,4%
Переваримость НДК на уровне 69,9%
Это является неотъемлемой частью высокой молочной продуктивности. Высокий уровень переваривания НДК дает возможность коровам наращивать потребление сухого вещества рациона и уменьшает нагрузку на организм непереваримых НДК.
«Хозяйство получило основной корм, который имеет высокое содержание энергии, хорошую переваримость за счет легкой клетчатки и высокий уровень протеина. Это высококачественный корм по технологии производства сенажа, но ферментативные процессы консервирования проходят по принципу силосования. При этом он вобрал в себя все самое лучшее: высокую энергетическую питательность, как в силосе, и достаточно высокое содержание протеина, как сенаж из бобовых трав. А качественно отличает его высокая переваримость органического вещества и неслыханная ранее перевариваемость НДК до 70%. То есть, сенаж из гибридной ржи KWS является ценным среди всех существующих в Украине основных кормов и может увеличить производительность всех передовых хозяйств Украины по производству молока», — заключает специалист по кормлению компании «КВС-УКРАИНА» Андрей Белоус.
В следующем году технологию выращивания озимой ржи на силос в хозяйстве менять не планируют, а вот площади хотят увеличить вдвое.
Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Украины на нашей странице в Facebook, на нашем канале в Telegram, а также подписывайтесь на нашу рассылку
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта