1. Главная
  2. АгроScanner
  3. В Украине в разгаре уборочная кампания: что будет с ценой на хлеб

В Украине в разгаре уборочная кампания: что будет с ценой на хлеб
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

1.476775231 По данным МинАПК, на сегодня собрано 35 млн т зерновых и бобовых, а это 94% от всего объема посевов по стране. В закромах Украины уже находится 25,3 млн т пшеничного зерна, 8,3 млн т ячменного зерна, 1,1 млн т гороха, 2,1 млн т рапса, 279000 т овса и 390000 т ржи.

Максимальная урожайность зерновых отмечена на Ивано-Франковщине, Хмельниччине и Тернопольщине. Больше всех зерна собрали на Одесчине, Харьковщине и Запорожчине.

Эксперты отметили, что рекорд 2016 года не будет побит, но итоги подводить рановато. "Пока не закончится уборка зерновых, делать оценку урожая за год рановато. Но все же урожай будет ниже прошлогоднего, так как весной была плохая погода. Урожай будет в районе 62 млн т", - пояснил эксперт Д.Луцик.

Но эксперты уверены, что собрано достаточные объемы зерна, и нехватки муки и круп в зимний период не предвидится. "Для потребления внутри страны зерна целиком достаточно. К примеру, для обеспечения населения Украины хлебом необходимо 3,5 млн т зерна, а зерна уже собрали 25 млн т", - заверил руководитель центра аналитики Р.Рыбчинский.

Также эксперт отметил, что о качестве собранного зерна пока рано говорить, так как зерно дозревает почти 2 месяца после сбора. По прогнозу Д.Луцика, 50% пшеничного зерна отправится на фураж, а другая половина будет продовольственного уровня.

Уборка зерновых поздних сортов начнется в конце текущего месяца. Предварительные данные показывают, что урожай семечек подсолнечника, зерна кукурузы и сои будет ниже прошлогодних показателей, но в текущем году отличный урожай гречихи. Эксперты ожидают урожай кукурузы на уровне 27,3 млн т (против 28 млн т в прошлом году), зерна сои - 4,1 млн т (против 4,3 млн т в 2016 году), семечек подсолнечника - 13 млн т (в 2016 году - 13,6 млн т), гречихи - 0,19 млн т (в 2016 году - 0,172 млн т).

Даже учитывая хороший урожай в текущем году, хлеб может подорожать. "Обычно при сборе зерновых цены падают, но в текущем году этого не было, а напротив, цены даже выросли. Цены будут продолжать рост до конца текущего года", - заметил Д.Луцик. По причине повышения цен на зерно в европейских странах тонна украинской пшеницы 2-го сорта выросла в цене на 350 гривен (4700 гривен), 3-го сорта - на 300 гривен (4500 гривен). Также будет дорожать и мука. Соответственно хлеб также подорожает. "Стоимость хлеба увеличится к концу года на 10%. Сегодня 1 кг хлеба социального сорта стоит 12 грн, а будет в пределах 13,2 грн", - пояснил руководитель Ассоциации поставщиков А.Дорошенко. К тому же он уточнил, что на стоимость влияет курс валют:"Цены на продукты реагируют на валютный курс мгновенно".

В 2016 году Украина продала за рубеж 42 млн т зерновых. А в текущем году, как считает Д.Луцик, будет продано только 39 млн т зерновых.

Помимо этого, руководитель Украинской ассоциации зерна Н.Горбачев сообщил, что в августе количество экспортных поставок зерна сократилось, что связано с поздним началом сбора зерновых в стране. Но эксперт уверен, что с января объемы поставок за границу вновь вырастут.

Стоит напомнить, что сегодня Украина в страны ЕС экспортирует самое большое количество зерновых (до 30% общего экспорта). Зерно из Украины приобретают государства Африки и Ближнего Востока. Помимо прочего, удалось заключить договор на поставку 96 т муки в Южную Америку.

Аграрник / Новости

Читать в первоисточнике

© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта