1. Главная
  2. АгроScanner
  3. Гідропонна ферма вирощує 54 тонни томатів на тиждень (відео)

Гідропонна ферма вирощує 54 тонни томатів на тиждень (відео)
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

115.jpg

Ферма MightyVine в штаті Іллінойс (США) круглий рік виробляє помідори, які потім поставляє в Чикаго і околиці. Гідропоніка не потребує грунту і дозволяє витрачати менше води, при цьому тепличний спосіб вирощування не позначається на смаку овочів.

Засновник  MightyVine Гері Лазарскі одного разу відвідав теплицю голландської компанії Royal Pride Holland, в якій використовували гідропоніку. Навіть взимку на закритій фермі вирощували  апетитні і соковиті помідори.

Лазарскі придбав у компанії технології для будівництва  ферми, вклавши в теплицю $11 млн. Теплиця MightyVine площею 15 акрів розташована у місті Рошель, штат Іллінойс. Щотижня ферма постачає 54,5 тонн томатів. При цьому урожай збирають цілий рік, а помідори вистигають повністю, що вважається рідкістю для теплиць.

Гідропонічна система витрачає лише 10% води, необхідної звичайним фермам. Також конструкція теплиці дозволяє використовувати дощову воду. Крім того, ферма виробляє менше CO2, так як розвозить свою продукцію тільки по території Великого Чикаго.

«Правильні» помідори обходяться недешево. Компанія продає овочі за $3-4 за фунт. В основному томати замовляють місцеві ресторани і деякі супермаркети преміального рівня.