Як змінювалася ціна хлібу за роки незалежності

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Ціна хлібу за роки незалежності значно зросла. Якщо у 1992 році він коштував 1,5 купона-карбованця, у 1996 році - 52 копійки, то сьогодні за нього доведеться викласти цілих 11,47 грн. Мова йде саме про житній або житньо-пшеничний хліб.

Для зручності підраховано ціну за 1 кг хлібу. При цьому слід врахувати, що маса одного буханцю залежно від стандартів виробника може коливатися від 0,7 до 1,4 кг. Так ось, за роки гіперінфляції, а точніше, у 1992-1996 роках, ціна на 1 кілограм житнього хліба зросла з 1,5 до 15,9 тисяч купоно-карбованців. Середньомісячна заробітна плата за цей час збільшилася з 1,532 тисячі купоно-карбованців до 3,208 млн купоно-карбованців. Тобто за чотири роки хліб подорожчав в 10,6 тисяч разів, а заробітки збільшилися лише приблизно в 2,1 тисячі разів.

Із введенням діючої національної валюти ціна на цей продукт встановилася на рівні 52 копійки, тоді як середня зарплата становила 103,28 гривні. Через п'ять років, у 2001 році, хліб коштував уже 1,65 гривні, а заробіток звичайного українця становив 253,39 гривні. Далі зростання ціни дещо сповільнилося відносно інфляції, але це було викликано швидше ситуативними факторами. У 2006 році, коли середня зарплата по Україні становила 864,91 гривні, кілограм житнього хліба коштував приблизно 1,96 гривні.

А ось у подальшому зростання ціни на цей соцпродукт почало потроху наздоганяти темпи зростання зарплат. У 2011 році, за даними Держстату, середня заробітна плата становила 2297 гривень, а кілограм хліба продавали вже 4,07 гривні. У 2016 ціна хліба зросла до 9,89 гривні, середня зарплата тоді становила 4362 гривні.

За матеріалами Слово і діло