Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
В період з 20 по 27 липня 2017 ціни на фрукти та овочі на найбільших продовольчих ринках демонстрували різноспрямовану динаміку.
Зокрема, вартість моркви та буряків протягом тижня не змінилась.
Разом з тим, подешевшала молода капуста. Так, на ринку «Столичний» її вартість знизилась з 8-11 грн/кг до 6-7 грн/кг, на ринку «Нежданный» ― з 6-7 грн/кг до 4-6 грн/кг, на ринку «Шувар» ― з 3-6 грн/кг до 3-4 грн/кг, на ринку «Початок» ― з 6-10 грн/кг до 5,5-10 грн/кг.
Крім того, на ринках «Столичний» та «Початок» подорожчала молода картопля.
У фруктовому сегменті на ринку «Столичний» подешевшали груші.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта