У 2017 році буде вироблено 2 594 мільйони тонн зерна у світі - ФАО

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Продовольча безпека у світі

За оцінками ФАО, 37 країн потребують зовнішньої продовольчої допомоги – ця цифра не змінилася з часу попереднього випуску Crop Prospects and Food Situation у березні 2017. Громадянський конфлікт продовжує залишатися головним рушієм сильної продовольчої нестабільності у Південному Судані, а також ставить населення Ємену та північної Нігерії перед загрозою  голоду. Складні погодні умови, особливо посуха, також негативно впливають на доступність їжі, зокрема, посилюють нестабільну ситуацію в Сомалі, де голод залишається реальною загрозою.

Повний список країн, що потребують зовнішньої допомоги із продовольством включає 29 країн Африки (Буркіна-Фасо, Бурунді, Камерун, ЦАР, Чад, Конго, ДР Конго, Джибуті, Еритрея, Ефіопія, Гвінея, Кенія, Лесото, Ліберія, Лівія, Мадагаскар, Малаві, Малі, Мавританія, Мозамбік, Нігер, Нігерія, С’єрра Леоне, Сомалі, Південний Судан, Судан, Свазіленд, Уганда, Зімбабве), 7 країн Азії (Афганістан, КНДР, Ірак, М’янма, Пакистан, Сирія, Ємен), а також 1 південноамериканську країну – Гаїті (Crop Prospects and Food Situation, No. 2 June 2017, p. 1-4). 
 

Джерело малюнку: Crop Prospects and Food Situation, No. 2 June 2017, p. 4.
 
Світове виробництво зернових

В даний час ФАО прогнозує виробництво зернових у 2017 році на рівні 2 594 млн. тонн, що на 5 млн тонн нижче, ніж було прогнозовано у травні, та на 14,1 млн. тонн (0,5%) менше порівняно з попереднім роком. Щомісячне зниження є, головним чином, результатом погіршення перспектив виробництва фуражних зернових та, меншою мірою, рису. Порівняно з 2016 роком, таке зменшення відбулося завдяки очікуваному скороченню виробництва пшениці на 2,2%, а також зменшенню виробництва ячменю та сорго. Ці зниження цілком можуть компенсувати 1,4% очікуваного зростання обсягів виробництва кукурудзи, головним чином завдяки сильному підйому в Південній Америці та Південній Африці, та збільшення світового виробництва рису на 0,7% (Crop Prospects and Food Situation, No. 2 June 2017, p. 8). 
 

Джерело малюнку: Crop Prospects and Food Situation, No. 2 June 2017, p. 8.

Джерело малюнку: Crop Prospects and Food Situation, No. 2 June 2017, p. 9.
 
Виробництво зернових в європейській частині СНД
 
Фахівці ФАО попередньо прогнозують обсяги зернових, вироблених у 2017 році на території європейської частини СНД, на рівні 184 млн. тонн, що на 6% менше, ніж у попередньому році, але все ще значно вище середнього рівня. При чому, субрегіональне виробництво пшениці очікується на рівні 98 млн. тонн, що на 6% менше, ніж виключно високий рівень 2016 року.

Спад виробництва субрегіональних зернових в основному відображає скорочення прогнозів виробництва пшениці в Російській Федерації, що прогнозується на рівні 69 млн. тонн. Це зменшення, в першу чергу, спричинене очікуваним поверненням до середньої врожайності після високого рівня, досягнутого в 2016 році, разом із зменшенням посівних площ. Як наслідок, загальний обсяг зернових, вироблених в Російській Федерації в 2017 році, прогнозується на рівні близько 111 млн. тонн, що на 6% нижче обсягів минулого року.

Аналогічним чином, очікується, що виробництво зернових у 2017 році в Україні зменшиться на 8% до 61 млн. тонн, що все ще перевищуватиме середній рівень за останні 5 років. Зниження в основному відображає несприятливі перспективи виробництва кукурудзи, що, як передбачається, скоротиться до 26,7 млн. тонн, що на 1,4 млн. тонн нижче за високий рівень минулого року через очікуване зниження урожайності. Виробництво пшениці оцінюється в 25 млн. тонн, що на 4% нижче попереднього року.

У Білорусі весняна посівна почалася в березні, трохи раніше за звичайним сезонним календарем, проте погодні умови були більш вологими, ніж зазвичай. Враховуючи середню врожайність, ранній прогноз ФАО щодо виробництва зернових у 2017 році становить 8,5 млн. тонн, що на 12% менше, ніж середньостатистичне виробництво минулого року.

У Республіці Молдова виробництво зернових у 2017 році скоротиться на 14% з минулого року до 2,4 мільйонів тонн. Більша частина падіння буде відображати падіння виробництва пшениці, що, як очікується, буде дорівнювати 962 000 тонн у 2017 році, у разі, якщо врожайність повернеться до середнього рівня після рекордних максимумів минулого року.
 
Експорт та ціни на зернові у європейській частини СНД
 
Загальний обсяг експорту зернових в субрегіоні в 2017/18 році, як очікується, буде близьким до показників минулого року. Сукупний субрегіональний експорт зернових в 2017/18 маркетинговому році (липень/червень) прогнозується на рівні у 75,5 млн. тонн, що на 2% нижче обсягу 2016/17. Цей спад відображає прогнозоване зменшення обсягів експорту з України, яке, згідно очікувань, більш ніж переважить зростання поставок з Російської Федерації. В Україні загальний експорт зернових прогнозується на рівні 36 млн. тонн, що на 10% нижче обсягів минулого року.

Натомість, експорт з Російської Федерації збільшиться на 8% - до 38,5 млн. тонн, з яких пшеничне борошно та пшениця становитимуть 28,7 млн. тонн, що на 5% вище, ніж вже високий рівень 2016/17 року. Прогноз щодо скорочення поставок кукурудзи 2017/18 з субрегіону становить цифру у 6% - до 22,3 млн. тонн, в основному за рахунок зменшення обсягів експорту з України, що відображає зниження виробництва кукурудзи в країні.

Експортні ціни на пшеницю знаходяться під тиском, спричиненим зменшенням попиту та зміцненням національних валют в субрегіоні. У всіх країнах-експортерах субрегіону експортні ціни на пшеницю та пшеничне борошно залишалися стабільними або слабкими протягом останніх трьох місяців. В Україні експортні ціни на пшеницю з березня знизились головним чином внаслідок зменшення міжнародного попиту та посилення національної валюти. Однак, внутрішні ціни на пшеницю та борошно в березні та квітні, навпаки, збільшувались до стабілізації у травні.

У Російській Федерації як експортні, так і внутрішні ціни знизилися внаслідок значної внутрішньої пропозиції та сильнішої національної валюти. Зменшення продажів російської пшениці в Туреччину, яка є головним покупцем Росії, після рішення країни обмежити імпорт, також вплинуло на зниження цін.

У Білорусі та Республіці Молдова, незважаючи на високі врожаї пшениці, ціни на пшеничне борошно протягом останніх років зростали, спираючись на слабку національну валюту та збільшення витрат на виробництво борошна (Crop Prospects and Food Situation, No. 2 June 2017, p. 33).
 

Джерело малюнку: Crop Prospects and Food Situation, No. 2 June 2017, p. 33.