Агентство суспільної охорони здоров'я Канади повідомило про спалах сальмонельозу в 4 провінціях.
В результаті захворіли 7 осіб.
Четверо постраждалих - жителі Альберти, ще по одному випадку зафіксовано в Британській Колумбії, Онтаріо і Нью-Брансвіку. Двоє людей госпіталізовані. Більшість постраждалих - чоловіки.
Захворювання викликається бактеріями - сальмонелами, які найчастіше вражають сире куряче м'ясо або заморожену курятину. Ризик захворювання невисокий і його легко можна уникнути при правильному зберіганні та приготуванні їжі.
Більшість хворих повністю одужують через 4-7 днів.
За матеріалми Meatnfo
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта