1. Главная
  2. АгроScanner
  3. Снова заговорили о запрете молока 2-го сорта

Снова заговорили о запрете молока 2-го сорта
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

3.milky Мнение по поводу запрета молока второго сорта высказал руководитель Союза молочных производителей В.Чагаровский.

С его слов, разговоры на тему запрета молока 2-го сорта ведутся с 2010 года. Имеется ввиду молоко, производимое в частных домашних хозяйствах, и запрет на использование молока такого сорта может привести к последствиям в социальной среде.

"Положение дел относительно качества такого молока неясно. Так как стандарт качества украинского молока не отвечает нормам Европейского Союза. Указания от ЕС включают в себя более жесткие требования по молочному производству для населения, и отдельно для переработки молочного сырья в корма для животных", - дает разъяснение В.Чагаровский.

Эксперт отметил, что в нашей стране ведется разработка госстандарта по молоку, который будет включать в себя европейские требования качества.

"Я считаю, что пора уже забыть слова "сорт молока", а стоит начать пользоваться критериями безопасности молочной продукции. Мы сможем формировать стандарты, как только определим критерии безопасности молока", - пояснил эксперт.

В.Чагаровский добавил: "Сорт молока - это абстрактный показатель, не влияющий на стоимость, цена всегда договорная".

Аграрник / Новости

Читать в первоисточнике

© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта