Селяни скаржаться, що переробники стали платити їм значно менше за здане молоко. У деяких регiонах закупiвельнi цiни на молочну сировину вiд населення знизилися до 4 - 5 гривень за лiтр, вiд ферм - до 7 - 7,5 гривнi за лiтр. Хоч тi ж фермери кажуть, що собiвартiсть виробництва молока не менш як 8,5 грн за лiтр.
Виходить, що i селяни, i фермери отримують щораз менше за вироблену продукцiю, а споживачi платять за неї щораз дорожче. Адже з початку року закупiвельнi цiни на молоко знизилися на 1 — 1,5 гривнi, а молочнi продукти на полицях магазинiв наполегливо дорожчають. Так, роздрiбна цiна на молоко за цей перiод зросла з 23,47 до 24,25 грн./кг (+78 коп.), на масло - зi 167,46 до 180,90 грн./кг (+13 грн. 44 коп.), на сир - зi 158,51 до 167,64 грн./кг (+9 грн. 13 коп). Асоцiацiя виробникiв молока навiть подала заяву до АМКУ щодо необгрунтованого зниження закупiвельних цiн на молокосировину та можливої змови переробних заводiв.
"Молока стає бiльше, корови пiшли на пасовище, тому логiчно, що цiна на нього падає. Крiм того, дуже знизилися цiни на сухе молоко та казеїн - це експорно орiєнтованi товари, свiтовi цiни на них впали. Вiдповiдно, переробники не можуть собi дозволити дорого закуповувати сировину, бо їхня продукцiя буде неконкурентоспроможною на зовнiшнiх ринках. А молоко вiд населення йде переважно на виробництво сухого молока та казеїну", - розповiдає директор "Iнфоагро" Василь Вiнтоняк.
"Цiни на молоко дуже стрiмко зросли восени минулого року. Натомiсть вартiсть готової продукцiї пiдвищувалася поступово. Навiть до цього часу в процентному спiввiдношеннi вона не наздогнала того зростання. Безперечно, що свiжi молочнi продукти дешевшати не будуть. Пiдприємства цього напряму працювали на збиток кiлька мiсяцiв, довго це робити вони не в змозi. Тiльки тепер переробники вийшли на певний рiвень рентабельностi. Стосовно цiн на iншi (бiржовi) товари, то там побачимо певне падiння. Наприклад, на твердi сири цiна поступово знижуватиметься. За останнiй тиждень сир подешевшав на 1 грн - до 167 грн./кг. А от масло дешевшати не буде. Та багато що залежатиме й вiд свiтового ринку. Експорт цього продукту у свiтi скорочується через сильне внутрiшнє споживання в найбiльших експортерах. Так, у першому кварталi цього року експорт масла з Нової Зеландiї скоротився на 12%, ЄС - на 27%, а зi Сполучених Штатiв на 46%. Високi експортнi цiни спонукають бiльше експортувати, що створює дефiцит продукту на внутрiшньому ринку", - зазначає експерт.
За його словами, заборону в Україні молока другого сорту обговорюють не один рiк, i тепер його знову активно порушують, мотивуючи тим, що це суперечить стандартам ЄС. Але, експерт вважає, що ситуацiя повториться - поговорять, i все залишиться, як є. Адже щонайменше 30% молока надходить на переробку вiд населення. Замiнити його нема чим. Навiть якщо й буде заборона, переробники це молоко все одне купуватимуть. Просто придумають йому iншу назву.
За матеріалами: expres.ua
А де ви, шановні, бачили молоко, у якім магазині, покажіть пальчичком! Кругом по нещасній Україні продається болтушка, ОБРАТ, перегнаний через сепаратор з позначеною жирністю 1% - 2,5% - 3,2%. Молочна мафія не видає у продаж молоко цільне, незбиране, невіяне. Оскільки тої жирності у пакеті - сам господь бог не знає. А ціна - заоблачна. Потеряна елементарна совість у грабіжників. Контроля не було, немає, і не буде.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта