Цены на свиней продолжают расти
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

3.a3Vyc2sucn Рост цен на свиней продолжается, так на прошлой неделе средняя цена составляла 40,4 гривны за килограмм живца. Но в пятницу торги были откорректированы внутрирыночными котировками. По данным анализа цен за май видно, что стоимость увеличится до 42 гривен за килограмм. Такую информацию озвучили в АСУ.

Максимальная цена отмечается периодически, как и стоимость ниже 41 гривны за килограмм живца. Переработчики мяса замечают, что данная ситуация сильно влияет на реализацию продукции, цены на живец начали расти из-за уменьшения предложений по свинине убойной кондиции и увеличения спроса среди закупщиков.

Тем временем, мясокомбинаты, производящие колбасы, начинают присматриваться к ценам на мясо в Европе и производить расчет транспортировки мяса из-за рубежа. Чтобы не допустить снижения потребительского спроса на мясо на внутреннем рынке, многие животноводческие хозяйства не поднимают цену на закупке живца. На прошлой неделе цена в рознице на свинину немного снизилась, стоимость корейки уменьшилась на 2 гривны за килограмм, свиная лопатка подешевела на 1,75 гривны за килограмм. Стейк подешевел незначительно - до 103 гривен за килограмм.

Постепенное ослабление цен на свинину в рознице свидетельствует о начале адаптации торговых сетей к новым рыночным котировкам и отрицательной реакции украинцев на новые ценники.