У травні "борщовий набір" продовжує дорожчати, а гречка подешевшала більш ніж на гривню
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Впродовж першої та другої декади травня  в Україні спостерігалося зростання цін на більшість продуктів харчування із переліку соціально значущих товарів, що підлягає моніторингу Держстатом.

 

Як зазначають аналітики Економічного дискусійного клубу, рекордно впродовж цього періоду, як і минулого місяця, подорожчали картопля та овочі «борщового» набору.
 
Зокрема упродовж двох декад травня споживчі ціни на буряки зросли на 5,3% («плюс» 32 коп. на кілограмі), на капусту  на 7,7% («плюс» 74 коп.), на моркву на 11,4% («плюс» 1,22 грн), на картоплю  на 11,7% («плюс» 91 коп.) та на цибулю на 25,7% («плюс» 1,65 грн. на кілограмі). 
 
З початку травня також помітно подорожчала свинина – на 4,1%, що в грошовому еквіваленті 3,35 гривні на кілограмі.
 
Також на 1,6% подорожчали рис («плюс» 27 коп.), сало («плюс» 65 коп.) та сир м’який («плюс» 1,45 грн).
 
Поступово незначними темпами зростають і ціни на хліб масових сортів, які з початку травня подорожчали на 0,2% − 0,4% («плюс» 2−5 коп. на кілограмі). Загалом, з початку 2017 року кілограм хліба пшеничного зріс у ціні на 11,2% або на 1,21 грн, житньо-пшеничного – на 10,5% або на 1,12 гривні.
 
При цьому зниження цін за дві декади травня зафіксовано на дев'ять позицій із переліку соціально значущих товарів, що підлягають моніторингу. Найбільше, подешевшали курячу яйця - на 16,3%, що склало 1,66 грн на одному десятку. Знизились і ціни на гречку – вона подешевшала на 1,11 грн на кілограмі, або на 3,9%.