Експерти простежили харчові ланцюги та виявили наявність у них антибіотиків

«Супербактерії», які ще називаються резистентними мікробами, кожного року призводять до 700 тисяч летальних випадків та несуть загрозу для здоров'я людей.

З кожним роком збільшується резистентність до антибіотиків бактерій, вірусів, грибків та паразитів. Протимікробні препарати не мають сили подолати всі ці організми. Тому різко починає знижуватися ефективність застосування лікарських препаратів у лікуванні навіть звичайної інфекції. Іноді їх ефективність стає до того малою, що лікування може стати марним.

За словами старшого фахівця ФАО щодо питання безпечності харчової продукції Маркуса Ліппі \Markus Lipp\, антибіотики вживають, щоб знищіти чи зупинити зріст патогенної мікрофлори у організмах людини, тварини та рослини.

З'являясь, нечутливість до антибіотиків зникає протягом певного часу без вручення зі сторони людини. Але якщо надмірно та неналежно застосовувати антибіотики лікуючи людину чи впроваджуючи лікувально-профілактичні заходи серед сільського господарства, певно можна очікувати зріст подальшої нечутливості до подібного лікування.

Мікрофлора, що не реагує на вплив антибіотиків може бути де завгодно: в людських чи тваринних організмах, у харчовій продукції, у водних резервуарах та і повсюди у оточуючому нас просторі. Нечутлива мікрофлора поширюється харчовими ланцюгами, проміж людей та тварин, у навколишньому середовищі, передаються від однієї людини до іншої. Загрожують здоров’ю та життю живих істот.

Окрім цього, нечутливість до лікування антибіотиками тягне за собою втрату рентабельності виробництва. А ще – призводять до критичного зниження безпечності продовольства.

При неправильному застосуванні антибіотиків харчова продукція стає небезпечною, забрудненною. Це призводить до забруднення почви та води нечутливою до лікування антибіотиками мікрофлорою. Також до навколишнього середовища потрапляють залишки ліків.

Всі ці фактори складаються у глобальну загрозу, що негайно потребує скоординування загалу у цьому напрямку, - скоротити вживання антибіотиків у лікуванні. Потрібно бути дуже обачним і відповідальним у призначенні ціх препаратів, зауважив представник ФАО.

Експерти простежили харчові ланцюги та виявили наявність у них антибіотиків Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая Подробнее Подробнее

Аграрник / Новости