Діаспорянин розповів, як економно харчуватися в Ізраїлі

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Жителі економлять на місцевих ринках, де щоп'ятниці можна безкоштовно отримати продукти. Про це розповідає Юрій Мацкевич із Кривого Рогу, який живе в місті Хайфа. "Студенти навчили, як їсти з нульовими витратами. В Ізраїлі дуже сильний вплив релігійних общин. В суботу усі святкують шабат. Це день, коли віруючі повинні відмовитися від будь-якої роботи і молитися. В цей час практично нічого не працює. Частково перестає їздити транспорт, - розповідає Юрій Мацкевич. - Починається шабат із першою зіркою в п'ятницю і закінчується з першою зіркою в суботу. Оскільки це загальний вихідний, всі працівники продуктових магазинів і ринків стараються закінчити роботу раніше. Все непродане, що може зіпсуватися із продуктів харчування, віддають".

В певний час на ринку їзтить автомобіль, який усе прибирає. До того часу продавці поступово скидають ціну.

"Ніхто не несе усе назад на склад. Наприклад, коли приходиш на ринок в три години дня, запитуєш у продавця скільки коштує картопля. Він каже, наприклад, 10 шекелів (близько 70 гривень). Ідеш. Через 10 хвилин картопля уже коштує 7 шекелів. Повертаєшся біля чотирьох і купуєш її за 3 шекелі. Хто терплячий, може зачекати ще трішки. В кінці дня продавець винесе товар на вулицю. Там його можна набрати, поки не приїде сміттєвий автомобіль. Доведеться трішки поштовхатися з іншими, але картопля дістанеться безкоштовно", - каже хлопець.

Джерело: Gazeta.ua