Стрес у рослин та способи зниження його наслідків

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Фітострес за П. О. Генкелем означає реакцію організму на несприятливі умови існування. Виділяють декілька фаз стресової реакції. Якщо вплив стресових факторів не сягає порогових значень, стартують процеси, які підвищують стійкість організму. Це фаза адаптації. Після припинення дії стресового фактору настає фаза відновлення функцій організму. У летальному діапазоні вплив стресового фактора призводить до пошкодження і загибелі організму.

 

Олена БЕЗКРОВНА, канд. біол. наук

 

 

Механізми стресу у рослин

Усі реакції організму на стрес зводяться до підтримання гомеостазу рослини в умовах дії несприятливого фактора. Адаптаційний синдром триває від секунд до багатьох днів.

 

Фактори, які здатні спричинити стресс-реакції у рослинних організмів, поділяють на:

 

• фізичні: дефіцит чи надлишок вологи, температури, освітленість, радіоактивне випрмінювання;
• хімічні: солі, гази, ксенобіотики;
• біологічні: шкідники, хвороби, конкуренція з іншими рослинами.

 

Умовно розрізняють загальну або неспецифічну стійкість і специфічну стійкість. Рослини з вираженою конституційною стійкістю пошкоджуються за більш високої інтенсивності дії стресового фактора, порівняно з рослинами, які характеризуються досить низькою індуцибельною стійкістю.

 

Під впливом високих температур у рослинах синтезуються білки теплового шоку, крім того, специфічні поліпептиди синтезуються у відповідь на вплив засолення, важких металів, кисню. Білки теплового шоку захищають мРНК (РНК, що містить інформацію про первинну структуру білків) від руйнування нуклеазами, активність яких посилюється за підвищених температур. Стресові гранули утворюються у разі дефіциту вологи, засолень, поранень.

 

На ранніх етапах стресу відбувається гідроліз крохмалю, продукти якого підвищують осмотичний потенціал клітини в період посухи і забезпечують кріопротекцію клітинних структур за низьких температур. Біодеградація макромолекул створює потрібний фонд низькомолекулярних сполук, які забезпечують метаболічні цикли у відновний період.

 

Протистояння стресу забезпечують молекулярні механізми відповіді, що формують фізіологічну стійкість.

 

Фактори стресу для саду

На теренах України актуальним є запобігання наслідкам стресу від високих температур і посухи та низьких темеператур (заморозків).

 

Стрес від температури і пересихання

Загалом яблуня є вологолюбною породою. Недовготривала посуха спричинює зниження в’язкості цитоплазми та уповільнює ростові процеси. Стійкість до нестачі вологи рослини забезпечують шляхом утримання води в клітинах і запобігання її втратам.

 

Особливу роль у регуляції стресу відіграє абсцизова кислота (АБК). АБК закриває клітини, що замикають продихи, захищає мембрани клітин. Також вона нагромаджується у коренях і виділяється у навколишнє середовище, сигналізуючи іншим рослинам про посуху шляхом алелопатичних взаємодій.

 

Стрес після збору врожаю і

позакореневе підживлення

Після плодоношення дерево виснажується, позаяк більшість елементів живлення витрачається на формування плодів. Таке виснаження навесні призводить до того, що із генеративних бруньок формуються пагони та листки. Виснажені рослини слабко плодоносять, часто уражуються хворобами. Для отримання високих врожаїв (30–50 т/га) необхідно подбати про достатнє забезпечення рослини мікроелементами. Шлях швидкого насичення рослин мікроелементами — листкове підживлення. Восени рослину насичують мікроелементами «про запас», у цей час якраз знімається прес основних шкідників та хвороб. Позакореневе (листкове) підживлення проводять з кінця вересня до початку листопада. Ранні сорти підживлюють наприкінці вересня, за 2–4 тижні після збирання плодів, осінні сорти безпосередньо після збирання плодів. У пригоді стане рідкий гумат калію. Калій необхідний клітинам рослини для нормалізації фізіологічних процесів і протидії стресам.

 

Стрес від пестицідів і агрохімікатів

Гумати зв’язують пестициди та важкі метали у нерухому форму, запобігаючи їх проникненню у воду і корені рослини, і абсорбції токсичних хімічних речовин, таким чином долають пестицидний стрес і відновлюють нормальний метаболізм у клітинах рослини.

 

Знижується небезпечний рівень нітратів у рослині.

 

Стрес від шкідників та хвороб

Мікроелементи забезпечують стійкість до грибкової та вірусної інфекції, стійкість до пересихання і виморожування збільшують процес фотосинтезу і допомогають асиміляції рослинами.

 

Гумати проти стресу

Ефективність гумінових препаратів була доведена ще у минулому столітті. Сьогодні сировиною для їх промислового виготовлення є буре вугілля, торф, гній та вермикомпост, а останнім часом сапропель.

 

Згідно з класичними роботами вітчизняних ґрунтознавців, гумус є джерелом живлення ґрунту, а його складовими — гумати і фульвати.

 

Гумати складаються із складної суміші органічних кислот, гумінових і фульво-кислот, макромолекул амінокислот, аміноцукрів і пептидів.

 

Численні складові гумату діють незалежно і синергічно, призводячи до різних результатів. Елементи гуматів взаємодіють з водою, киснем та іншими факторами довкілля, через що однаково важко виділити внесок кожного окремого фактору.

 

Гумати використовують переважно для збільшення врожайності, але їх застосування у стресових умовах призводить до низки позитивних наслідків.

 

Додавання гуматів під час пересаджування покращує укорінення рослин, структуру і склад ґрунту, на більш тривалий час затримуючи вологу біля коренів. Розвивається більш об’ємна і потужна коренева система, збільшується кількість кореневих волосків, стимулюється імунна система. У результаті рослина добре зимує і навесні швидко відновлює свій ріст навіть за незначних морозних ушкоджень. Висока іонообмінна швидкість гуматів посилює зв’язування води у ґрунтових колоїдах, яка справляє лікувальний ефект на рослини.

 

Збільшується вологоутримувальна здатність ґрунту, яка допомагає утримувати у ґрунті поживні речовини, що збільшує розміри кореневої системи і знижує ерозію ґрунту.

 

Клітинна стінка стає більш проникною, що дає змогу клітині поглинути більше поживних речовин, кількість цукрів та вітамінів (зокрема вітаміну С) у продукції збільшується, смакова і поживна якість продукції покращується.

 

Нюанси у використанні гуматів

Для максимальної ефективності рекомендовано використовувати продукт з детальними хімічними і фізичними характеристиками. У разі використання гуматів необхідно озброїтися досвідом попередників, особливо на ґрунтах із низьким вмістом органіки та засолених.

 

На важких глинистих грунтах гумінові речовини сприяють взаємному відштовхуванню частинок, що поліпшує водно-повітряний режим грунту.

 

Безліч нюансів виникає у разі змішування з органічними речовинами, необхідному для утворення збалансованого органічного добрива, розпилювання і транспортування.

 

Оптимальним розчинником для гуматів є дистильована вода, якщо використовується звичайна вода, робочий розчин відстоюють кілька годин.

 

Внесення гуматів у рідкому вигляді ефективне для листкового підживлення. У Європі, США, Канаді та Австралії гумати рекомендують вносити в ґрунт у гранульованому вигляді. Вітчизняні гумати можна придбати у вигляді порошку. Внесення такої форми підвищить врожайність, поліпшить структуру грунту та знизить витрати на мінеральні добрива.

 

Активність гуматів залежить від того, скільки тривав процес гуміфікації органічного матеріалу. Вона зростає від компосту до бурого вугілля. Використання гуматів — цінного дарунку природи — запорука подолання рослиною стресу і забезпечення врожайності.

Коментар практика

Використання антистресантів та стимуляторів росту на основі солей гумінових та фульвових кислот в Українських садах останніми роками набирає обертів, хоча у ЄС ці препарати є стандартом. Зокрема, це препарати німецької компанії Humintech — Гуміфілд в.г. або Гуміфілд ВР-18 в.с (модифікації Форте Амінно, Форте Фульвік) та Фульвітал Плюс, які за якістю, біологічною активністю та високим вмістом д.р. не мають аналогів в Україні.

 

Використання препарату Гуміфілд ВР-18 та його модифікацій в нормі 0,8-1,6 л/га у фазу бутонізації-рожевий бутон зменшує вплив стресових факторів (заморозки, зниження та коливання температур, пестицидне навантаження тощо) на рослину і сприяє підвищенню імунітету рослин та фертильності пилку.

 

 

На пізніших фазах росту застосування препарату Гуміфілд ВР-18 дає змогу зменшити вплив на рослину хімічного навантаження, підвищених температур та посухи, дефіциту вологи, підвищити цукристість і товарність плодів.

 

Використання стимулятора росту та дефіцит коректора мікроелементів Фульвітал Плюс в нормі 0,6-1,2 л/га сприяє покращеному мінеральному живленню, посиленню імунітету рослини і підвищенню ефективності ЗЗР за рахунок фульвової кислоти.

 

Слід звернути особливу увагу, що використання препаратів Гуміфілд та Фульвітал Плюс для фертигації в нормі 1-2 кг/га (4-8 л/га) на 10-20 м³ води, або у ряд гербіцидною лопаткою дає змогу:

 

• збільшити вологоутримувальну здатність грунту;
• підвищити коефіцієнт засвоєння мінеральних речовин із грунту та внесених добрив на 25-30%;
• стимулювати ріст кореневої системи та рослини в цілому;
• утримувати елементи живлення в прикореневій зоні та запобігати їх вимиванню в глибші шари;
• зменшити вміст нітратів у плодах та підвищити вміст сухих речовин;
• замочування саджанців та їх полив під час пересаджування розчином Гуміфілду забезпечує майже 100% їх приживання;
• значно збільшити закладання плодових бруньок на рослині тощо.

 

Як показує багаторічний досвід, використання зазначених вище продуктів дає змогу отримати прибавку врожаю в розмірі 8-12% (за листкових обприскувань) та 20-22% ( за фертигації).

 

Таким чином, у разі застосування німецькихі гуматів є змога отримати додатковий урожай, оскільки препарати компанії Humintech мають виражені антистресові та стимулювальні властивості.

 

Під час вибору гуматів слід звертати увагу на кількість діючої речовини, яка попадає на 1 га, а не на вартість обробки 1 га. Не варто платити за воду!

РОЖКО Олександр Вікторович, 

керівник із розвитку Західного регіону 

ТОВ «Агротехносоюз».

Регіональні представники ТОВ «Агротехносоюз»:

 

• Центральний регіон: тел.: (067) 324-76-10, (096) 334-08-34
• Вінницька обл.: тел.: (067)354-70-17, (067)216-91-75
• Північно-Східний регіон: тел.: (067) 503-26-11
• Південно-Східний регіон: тел.: (050) 447-97-41, (067)219-12-52
• Південний регіон: тел.: (067) 236-57-39
• Західний регіон: тел.: (050) 446-55-68

Почитать другие новости Поделиться с друзьями Обсудить в группе

Узнать почему АгроScanner
в корне поменял просмотр аграрных новостей

Агробизнес Сегодня / Технологии

Читать в первоисточнике