Сумський національний аграрний університет планує розпочати виробництво власного сиру. Про це повідомив ректор СНАУ Володимир Ладика.
"Сьогодні ми вперше продегустували дослідні зразки і у нас в планах створити власний міні-цех, де буде виготовлятися сир за рецептурами і технологіями, розробленими нашими фахівцями. Наразі ми маємо вже 5 варіантів. По окремим позиціям ще є над чим попрацювати, але більшість уже готові до масового виробництва. І ще один ньюанс: один із сирів за смаковими якостями близький до пармезану", - написав Володимир Ладика на своїй сторінці у соціальній мережі Facebook.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта