АгроЭкспедиционный экватор команда блогеров из Latifundist.com, Kurkul.com и SuperAgronom.com пересекла, посетив Житомирщину. Третий день аналитических изысканий для нас обозначился орехово-картофельными и молочными открытиями. Об особенностях начала нового аграрного сезона и ключевых направлениях деятельности в деталях нам рассказали руководители агропредприятий «Импак» в Андрушевском районе и «Новоселица» Попельнянского района Житомирской области.
Напомним, что по состоянию на 21 апреля, в Житомирской области засеяно 152,34 тыс. га.
Смотреть по теме: Посевная онлайн 2017
Первым в маршруте третьего дня АгроЭкспедиции Посевная 2017 стало хозяйство «Импак», о картофельных «традициях» которого мы знаем еще с 2015 г. Тогда наши блогеры заглянули на предприятие в рамках тематической АгроЭкспедиции Картофель. Примечательно, что в этом году в октябре компании исполнится 25 лет.
В канун юбилея собственник предприятия Сергей Малиновский с нескрываемой любовью к делу поделился и тем, что сделано, и тем, что еще в планах.
Прежде всего, отметим, что в «Импаке», который обрабатывает 6 тыс. га земли, основной специализацией являются овощи. Здесь не только выращивают 500 га картофеля, 50 га моркови и 30 га столовой свеклы, но и имеют собственный цех по их доработке (чистке, мойке, фасовке). Кроме того, предприятие располагает мощностями для единовременного хранения 15 тыс. т овощей.
В Украине продукцию этой компании в торговых сетях можно встретить под торговой маркой «ОВОЧИСТА» с девизом «овочевому роду нема переводу».
Однако, как рассказал Сергей Малиновский, в последнее время приходится регулировать размер площадей под овощами, так как этого требует рынок.
«Мы сейчас пошли на сокращение посевных площадей под овощами, поскольку меняются потребности рынка. Ему нужно суперкачество — картофель нужен красивый и вкусный, но при этом дешевый. Такой можно вырастить на поливе, а орошением мы не можем обеспечить все площади. Поэтому часть картофеля (около 300 га) выращиваем в нашем подразделении на севере области — в Овручском районе, на границе с Беларусью. Там ситуация с засухой немного легче», — рассказывает собственник агропредприятия «Импак».
Сергей Малиновский отметил, что будет рад, если в этом году удастся выйти хотя бы на минимальную рентабельность. Все дело в том, что стартовая цена на картофель была даже ниже себестоимости, которая составляла 3 грн против 2,3-2,5 грн/кг картофеля в закупке. Другое дело сейчас — 6 грн/кг. Правда, со складов сейчас вывозят уже последнюю партию.
«Это говорит о том, что должна быть изменена технология, чтобы себестоимость не «кусалась». Нужно выращивать продукцию на поливе и удерживать урожайность на уровне не менее 60 т/га», — заметил Сергей Малиновский.
Вот только для получения даже минимальной рентабельности есть свои преграды, в том числе, кредитование с процентными ставками выше, чем в Европе. Также профессионализм сотрудников не всегда отвечает поставленной планке, да и текучка работников немалая. Так, в сезон порой сложно найти 100-150 человек для сортировки картофеля.
Однако в «Импак» не унывают, вместо этого думая о том, как увеличить продажи картофеля и представить рынку заманчивые предложения. Так, Сергей Малиновский рассказал, что в хозяйстве планируют уже в текущем году на рынок запустить картофель «бейби-потейто».
«Это маленькая картошечка — специально для горожан. Вес каждой — 200-250 г. Она помыта, так что ее можно и не чистить, а сразу в микроволновку на 7-8 минут, добавить соуса — и вот готов ужин для семьи из 2-3 человек. Европейцы говорят, что это перспективно, поскольку в эпоху урбанизации нет смысла конкурировать в качестве немытого картофеля. Все обращают внимание на качественные продукты, которые не нужно дополнительно обрабатывать перед приготовлением», — раскрыл нюансы своей задумки владелец предприятия «Импак».
В «Импак» живут не только овощами. Хорошие результаты по урожайности здесь имеют и по другим выращиваемым культурам. В среднем в прошлом году здесь собирали по 7-8 т/га пшеницы, около 10 т/га кукурузы, 2,5-3 т/га сои. В этом году после небольшого перерыва снова посеяли рапс. Поле с этой культурой наша агроэкспедиционная команда смогла оценить воочию.
Рапс в «Импак» немного пострадал после недавних заморозков — стебли растений местами потрескались. Решить эту проблему в хозяйстве планируют за счет обработки дерозалом 0,5 л/га в комплексе с бором. Но вот прогнозировать урожайность считают преждевременным. Как говорит Сергей Малиновский, хотя и состояние растений хорошее, но это пока «только красивая трава».
На момент нашего визита на предприятие посевная на его полях продолжалась. День-два осталось до завершения посадки картофеля, морковь ранних сортов уже посеяна, а поздних — будет сеяться с 20 мая. После нее с 1 июня придет черед для посева красной свеклы. Из яровых культур посеяли в полном объеме подсолнечник, а к посеву сои приступят в «Импак» уже со следующей недели.
А вот за тем, как проходит посев кукурузы на одном из полей предприятия, мы специально проехали посмотреть вместе с заместителем директора по растениеводству Александром Колотницким.
При посеве «царицы полей» в хозяйстве делают ставку на гибриды селекции Limagrain, Euralis Semences и Monsanto. В частности, мы понаблюдали, как в землю опускались ровными «шеренгами» с междурядьем 70 см семена Адевей.
А вот подсолнечник в «Импак» преимущественно выращивают из семян DuPont Pioneer и Syngenta. Пшеницу же выбирают и отечественных производителей (в фаворе украинская Центиловка), и более требовательных к фунгицидно-гербицидной защите немецких сортов. Мы посмотрели на пшеницу Скаген (немецкая селекция), которая уже хорошо раскустилась. Как рассказал Александр Колотницкий, в зиму она также входила в удачной фазе — шильца.
После изучение состояния посевов на полях предприятия «Импак» наши эксперты и партнеры из компаний «Август-Украина» и «Агриматко-Украина» были весьма оптимистичны в своих прогнозах относительно последующего развития культур.
Так, региональный менеджер по продаже в Житомирской области «Август-Украина» Виталий Ткалич считает, что если погода будет благосклонна к аграриям Житомирщины, то послестрессовое состояние культур, в частности, рапса и пшеницы, причиненное низкими температурами в -2-3 °C, должно смениться неплохим развитием.
«Рапс и сейчас смотрится неплохо и уже на стадии бутонизации, хотя и цветения еще не произошло. С прогнозируемым синоптиками нарастанием температуры все с ним должно быть хорошо. Вполне нормально чувствует себя и озимая пшеница, находящаяся в фазе кущения. Кое-где даже наблюдался выход растения в трубку и образование первого междоузлия. Учитывая, что азотных удобрений под пшеницу уже внесли достаточно, то единственное, чего ей еще не хватает, — это влаги. Если пройдет дождь и сохранится оптимальный для нее температурный режим, то пшеница должна развиваться очень хорошо», — отметил Виталий Ткалич.
Менеджер по продажам полевой линии «Агриматко-Украина» Максим Онученко также высоко оценил состояние рапса в «Импак» после перезимовки.
«Рапс перезимовал очень хорошо и стоит чистый от сорняков, что стало результатом работы гербицида Галера. Далее по плану в хозяйстве внесение микроудобрений, в том числе бора, который на данной фазе является одним из важнейших элементов для рапса. При этом прогрессивные хозяйства пытаются вносить бор, хелатированный не просто EDTA, а на основе аминокислот. Поскольку EDTA накапливаются в мембране, а растение затрачивает энергию для того, чтоб вывести его из мембраны. Аминокислоты, наоборот, растение использует для дальнейшего развития. Плюс их молекула намного меньше и легче, и элементы быстрее абсорбируется», — дал свою оценку Максим Онученко.
В «Импак» настроены на получение только высоких урожаев. А поэтому Сергей Малиновский уже сейчас продумывает стратегию сбыта выращенной продукции.
«Сейчас ищем каналы сбыта, в том числе, экспорта. Мы ведь платим НДС в полном объеме, так что надо искать более выгодные рынки сбыта. Если не продавать на экспорт, то придется очень много платить. Рассматриваем несколько стран, включая и западные. Для этих целей кооперируемся с крупными компаниями-трейдерами. В основном ведем переговоры с компанией «Эридон» — основным партнером по поставке нам СЗР», — рассказал владелец предприятия «Импак».
А вот с экспортом нишевых культур есть сложности. В хозяйстве в этом году в структуре севооборота по 200-300 га отведено под гречиху и красное просо. Сейчас «Импак» самостоятельно ищет варианты их сбыта. Например, эта продукция интересна Бельгии, а также идут переговоры с покупателями из Турции.
Об еще одном направлении в деятельности своего предприятия Сергей Малиновский готов рассказывать часами — о садоводстве, а именно, выращивании грецких орехов. В этой теме Сергей Васильевич — настоящий экспериментатор. И, как только вспоминает о своих садах, в его глазах появляется еще больше блеска, а улыбка становиться еще шире.
Затем уж пригласил увидеть, как создавался и создается последние два года на полях их предприятия ореховый сад на площади 70 га, представленный саженцами трех селекций: украинской, молдавской и европейской.
«У нас есть теплицы, где с марта растут растения с прививками. И наша цель — за год создать готовый саженец ореха. Для получения полноценного растения, как правило, требуется 2 года. Чтобы добиться нужного результата, мы полмира объехали, набирались опыта. До поры плодоношения придется подождать 5-7 лет», — рассказал Сергей Малиновский.
И вот после рассказа мы уже внутри одной из этих теплиц, где глаза разбегаются от количества саженцев, ждущих времени, когда окажутся в открытом грунте после предварительного закаливания.
Сам ореховод замечает, что выращивание орехов представляется в какой-то мере «колдовством».
«Этому растению требуются специальные условия. Это такое колдовство: с корня начиная, нужно и помыть, и подрезать, и смочить в нужном растворе, и попросить — молитву специальную сказать. Как у человека есть иммунная система, так и у ореха. Над ним колдуешь, а потом он оказывается в поле — и неизвестно, сколько саженцев приживется», — делится переживаниями ореховод.
Перед прощанием и вручением подарков директору и владельцу агропредприятия «Импак» Сергею Малиновскому еще раз окидываем взором территорию складов и небольшого элеватора на 8 тыс. т единовременного хранения зерна.
Бегло рассматриваем парк техники, большая часть которой в тот самый момент была за его пределами и работала в поле. Кстати, в «Импак» отдают предпочтение из числа самоходных машин технике John Deere, Fendt, Case, а также почвообрабатывающей и посевной технике брендов Lemken, Horsch, John Deere и других марок.
А теперь пора в путь, ведь в соседнем Попельнянском районе нам предстояло открыть для себя не менее интересное предприятие — «Новоселица» и его прогрессивного руководителя с четко намеченной стратегией развития своего хозяйства Анатолия Березовского.
По дороге в следующее хозяйство, мы свернули на идеальную грунтовку. Видно, что, хоть дорога и не представляет собой идеального асфальта, в селе есть хозяин-аграрий. Проехав живописную ферму, компактный элеватор, остановились у «конторы», большого двухэтажного дома, которая напоминала скорее семейный особняк, нежели офис агрофирмы. Пока ждем собственника «Новоселицы», девушки-бухгалтера, как дома, поят нас чаем и с интересом расспрашивают, как это: не спать столько ночей подряд. Наши блогеры только загадочно улыбаются в ответ :)
Стоило появиться на пороге Анатолию Березовскому, он тут же берет инициативу в свои руки. Ему есть о чем рассказать и чем поделиться. А мы на пути в центральный офис хозяйства как раз и рассчитывали на увлекательную историю успеха в агробизнесе.
«Новоселица» создавалась в эпоху реформирования сельского хозяйства в Украине в начале 2000 г. Тогда оно начиналось всего с одного, теперь базового хозяйства в с. Новоселица, земельный банк которого сегодня составляет 1,1 тыс. га.
В тот момент сельский житель боялся брать на себя ответственность, не хотел регистрировать аграрное предприятие как частное. Некоторые и
«Новоселицу» хотели видеть кооперативом сродни бывшим колхозам, но Анатолий Березовский решил попытать удачу и взялся строить частное и вполне преуспевающее хозяйство. Теперь же у предприятия есть еще одно отделение в с. Ставище также в Житомирской области с зембанком 1,4 тыс. га и небольшое хозяйство в с. Степовое в Киевской области с 500 га в аренде.
«Сейчас у нас, на мой взгляд, самый объективный банк земли, который можно одному человеку увидеть, изучить, понять и проконтролировать. И естественно, получить финансовую прибыль и удовольствие», — поделился своим видением успешного агробизнеса Анатолий Березовский.
«Новоселица» — агропредприятие, где успешно переплелись сразу два направления — растениеводство и животноводство. Хотя сам владелец и директор хозяйства не скрывает, что последняя отрасль в Украине сегодня находится не в самом выигрышном положении.
«Если в растениеводстве есть какая-то стабильность, и мы ее видим из года в год, то в животноводстве мы начинали с огромных минусов. Потом уже получили нули, затем — прибыль, со временем увеличили ее, далее стали вкладывать в животноводство. А в этом году мы снова ушли в ноль. Это связано с ценовой политикой на нашу молочную продукцию», — сетует Анатолий Березовский.
Аграрий объяснил, почему их хозяйство сохранило у себя молочное животноводство. Так, с одной стороны в «Новоселице» пожалели животных, а с другой — благодаря настойчивости и правильной стратегии руководства удалось повысить продуктивность в надоях дойного стада с 2,7 тыс. кг молока до 7,5 тыс. кг. Сегодня в хозяйстве 500 голов дойного стада и столько же — молодняка. Причем есть коровы, способные давать и по 11 тыс. кг в год. Еще один важный фактор: заново развивать молочную ферму с нуля — нереально.
«Если взять наших 1000 голов и продать на мясо, то мы получим только $200 тыс. А если эту скотину потребуется купить, завезти и поставить где-то, то мне нужно потратить $1,5 млн. Для обычных людей это нереально сделать без поддержки и хорошего финансирования, без возмещения процентной ставки. Потому вариант один — держаться, пока есть силы, включив весь резерв», — считает Анатолий Березовский.
При этом свое молоко предприятие реализует компании «Ружин-молоко» по цене 7,7-7,8 грн/л.
Несмотря на все сложности, «Новоселица» продолжает инвестировать в молочное направление: реконструкция, закупка техники для заготовки кормов (в планах приобрести косилку, плющилку и пресс-подборщик KRONE). А отходы от животноводства становятся ценным подспорьем для еще одного направления деятельности — растениеводства.
Кстати, и здесь не обходится без инноваций — «Новоселица» занялась производством органических удобрений. Для этих целей предприятие закупило специальную технику для компостирования. Делают ее в Черкассах.
«Первый экземпляр оборудования для компостирования навоза заехал в Украину из Америки. Он был очень дорогой, стоимостью порядка $100 тыс. На сегодня украинский аналог ничем не уступает американскому, а его стоимость — около 1 млн грн с комплектующими. Редукторы итальянские, качественные шнеки, качественная резина. Оказывается, что у нас в Украине также могут делать нормальную качественную продукцию», — отмечает Анатолий Березовский.
Вот и пример того, как нужно смотреть вперед! Пока рынок анализирует ситуацию с остановкой химических заводов, предприятия на местах ищут оптимальный пути выхода из ситуации.
«Этот год показал нам, что могут быть проблемы с минудобрениями. Что произошло с азотными, когда остановились заводы? Мы хотим немного отойти от этой большой зависимости. Да, мы всегда будем зависимы от минудобрений, но это влияние мы хотим сократить до минимума. Если мы и будем зависимы от сложных удобрений, то зависимость от азотных сократить возможно», — считает Анатолий Березовский.
С этой технологией появится возможность вносить органику намного эффективнее. Для сравнения на 1 га сейчас нужно вносить около 40 т перегноя, а если по указанной технологии компостирования приготовить органическое удобрение, то достаточно будет вносить 6-8 т/га. А сам процесс приготовления его займет зимой 70-80 дней, а летом — около 50.
Сам агроном по образованию, Анатолий Березовский прекрасно понимает, что нужно растениям на каждом этапе их развития, и как получить от них запланированную урожайность. Сразу замечает, что очень многое зависит от срока посева, а потом и от своевременной уборки культуры.
Для этих целей хозяйство сегодня обеспечено необходимой сельхозтехникой практически на 200%. Самоходная техника в «Новоселице» в основном представлена машинами John Deere, прицепное оборудование, в том числе посевной комплекс, — Pöttinger, а культиваторы — Lemken и некоторых чешских производителей.
«У нас всегда есть оперативность: что в посеве, что в уборке, потому что есть рискованные культуры, например, рапс. Так, если нужно собрать сегодня 150 га и завтра еще столько же, то мы это можем сделать. Возможно, это кажется экономически немного не аргументированным, но это работает», — говорит Анатолий Березовский.
И тут же приводит в пример сою, на которой, если не придерживаться сроков посева, можно потерять на отведенных под нее 400 га по 1 т/га. А это при цене в 10 тыс. грн за тонну — около 4 млн грн недополученных средств. То есть, при пересчете на цену техники в 2,5 млн грн теряется почти 2 трактора. После таких подсчетов понимаешь, насколько красноречивой может быть такая математика.
Мощности по хранению и доработке зерна «Новоселица» имеет собственные, причем их ресурс составляет 120% от нужд агропредприятия. То есть, услуги по хранению предприятие может предоставлять и другим фермерам, хотя и никогда не делало на этом акцент. В целом, единовременно на элеваторе можно хранить 20 тыс. т зерна. Есть здесь и собственная зерносушилка, мощность которой по сушке кукурузы влажностью 20% составляет 300 т/сутки, а при 16-17% — 500 т/сутки.
В этом году до 10% площадей из 3 тыс. га общего земельного банка агропредприятия отвели под горох, который является прекрасным предшественником под большинство культур.
На поле с этой бобовой наша команда и отправилась посмотреть вместе с владельцем «Новоселицы».
Для посева не только гороха, но и озимой пшеницы Анатолий Березовский решил использовать посевной комплекс Pöttinger. Особенность в том, что междурядье на полях «Новоселицы» под данными культурами составляет всего 12,5 см. По наблюдениям самого агрария такая густота нисколько не вредит ни гороху, ни пшенице, которые на круг дают урожаи даже выше, чем при более привычных 17-19 см.
В целом, «Новоселица» из года в год старается в среднем получать урожайность на пшенице — 9 т/га, подсолнечнике — 4 т/га, сое — 2,8 т/га, рапсе — 4,5 т/га, кукурузе — 10 т/га, горохе — до 5 т/га и сахарной свекле — 70 т/га. Урожай последней закупает находящийся неподалеку Шамраевский сахарный завод. Кстати, у него же «Новоселица» арендует (это единственная техника в аренде!) свеклоуборочную сельхозтехнику.
Естественно, наша команда не могла не затоптать не обследовать и посевы озимой пшеницы. Наши эксперты в АгроЭкспедиции Посевная 2017 из ПАО «КРЕДИ АГРИКОЛЬ БАНК», «Август-Украина» и «Агриматко-Украина» отметили, что по состоянию посевов зерновой это было одно из лучших полей, которые мы осматривали в нынешнем агроэкспедиционном сезоне.
Интересно, что в предприятии немало внимания уделяется внедрению инноваций. Так, сейчас испытывается потенциал системы дистанционного контроля сельскохозяйственных угодий Cropio. На очереди приобретение для «Новоселицы» дронов, но, как заметил владелец хозяйства, только после того, как увидит в этом экономическую выгоду.
А так, экономить на агротехнологии — нельзя. Этого правила придерживаются и в «Новоселице». Поэтому Анатолий Березовский отмечает, что затратная часть в этом сезоне выросла почти на 25%, а рентабельность снизилась, так как цена на продукцию не изменилась. Несмотря на это, аграрий считает, что нужно продолжать не только вкладывать финансы в средства производства, но и не забывать об инвестициях в социальные проекты по улучшению жизни подшефных территорий. И это, не говоря о регулярном повышении размера арендной платы пайщикам.
Рассматривая чуть ли не под микроскопом агропредприятие «Новоселица», в разговоре с его владельцем мы затронули и более глобальные вопросы. Не обошли стороной и рынок земли, к открытию которого у Анатолия Березовского негативное отношение по вполне понятным причинам.
«Рынок земли не готов, нет механизма. И то, что обещают по 200 га в одни руки — мы же понимаем, что есть куча людей, на которых это можно пооформлять. И экономику ждут проблемы, пострадают все. Если сегодня деньги, которые люди получат за свою землю, еще чего-то стоят, то через полгода они потеряют свою ценность. Так будет уничтожена система, которая сегодня работает», — считает Анатолий Березовский.
Другой вопрос, что, по его мнению, аграрии, работая на арендованной земле, должны помнить о социальной ответственности: заботиться о росте арендной платы, уделять внимание тому, чтобы село жило, чтобы там были школы, чтобы для людей были рабочие места. В пример он привел свое хозяйство, где ценятся квалифицированные кадры и местная молодежь стремиться получить нужную специализацию, чтобы остаться жить в развивающемся селе. Так, в «Новоселице» трудоустроено 150 человек и каждый старается держаться за свое рабочее место. Причем средний возраст работников — 38 лет.
И своим детям, 23-летнему сыну и 13-летней дочке, Анатолий Березовский старается прививать любовь к земле, учит с ней работать. Замечает, что у дочери уже сейчас есть большой интерес к аграрке.
Общение, наверняка, могло бы быть с владельцем интересного и даже по каким-то меркам показательного агропредприятия «Новоселица» практически бесконечным, если бы не обязательство написать этот блог, последние строки, которого вы сейчас читаете. Поэтому после вручения подарков и памятных сувениров наш агроэкспедиционный десант под лучами приближающегося к горизонту солнца быстро занял места в АгроЭкспоМобиле и отправился в Винницу. Именно отсюда начался наш путь по агропредприятиям Винницкой области.
Свежие подробности предпоследнего дня нашей АгроЭкспедиции Посевная 2017 читайте уже завтра на странице главного сайта об агробизнесе.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта