Близько 45-50 кілограм чорної ікри розраховують отримати в найближчі дні на Дніпровському виробничо-експериментальному осетровому рибоводному заводі під Херсоном.
Для цього тут вже відібрали понад 1400 статевозрілих особин стерляді, що містяться в ставках держпідприємства. Однак ікра піде не на продаж, а для виведення малька, який потім відправиться в дику природу.
Директор заводу Віталій Плугатар говорить, що на 2017-й запланували випустити в пониззя Дніпра близько 1,2 мільйона молоді «царської риби» - яка, на відміну від осетра, севрюги і білуги, річку не покидає і в море не йде.
Правда, виробничий процес загальмувала погода. Якщо в минулому році на цей час в інкубаторі заводу вже вивелися личинки майбутніх стерлядок, то в цьому році через похолодання поки ще не почали навіть відбір ікри і молочка.
За матеріалами: Херсонці
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта