Перспективи та технологія вирощування нуту в Україні
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Перспективи та технологія вирощування нуту в Україні
Фото: SuperAgronom.com
Поширення нуту у світі зумовлене насамперед тим, що він здатен накопичувати у зерні значну кількість білків. За цим показником серед зернобобових культур нут посідає четверте місце після сої, квасолі, та гороху. За статистикою, світова площа посівів нуту становить близько 10 млн га.

Нут, дуже близький родич гороху, використовують як продовольчу культуру, котра має добрі кулінарні якості, містить у зерні багато жиру, білків, мінеральних речовин і вітамінів. Його зерно цінують за енергетичні властивості та вміст значної кількості провітаміну А (каротину). Поживні речовини нуту добре перетравлюються, тож його можна вживати замість м’яса. Зернокормові сорти нуту використовують розмеленими в суміші з іншими концентрованими кормами як білково-вітамінну добавку до комбікормів.

Потенційна врожайність — 25–30 ц/га. Нут є найбільш посухостійкою рослиною серед бобових, він дає стійкі врожаї в умовах спекотного клімату. Водночас культура є досить холодостійкою, сходи витримують короткочасні приморозки. Найсприятливішими для вирощування є південно-східні регіони України.

З огляду на те, що господарство ТОВ «Херсон Інвест Агро»знаходиться у зоні південного степу в Херсонській області і річна кількість опадів не перевищує в окремі роки 250–320 мм, було прийнято рішення у сівозміну додати посухостійку культуру, яка б забезпечила врожайність на рівні економічної ефективності вирощування з мінімальними затратами. Нут господарство вирощує з 2016 року, минулий рік був, так би мовити, пробним під цю культуру, адже до приходу нуту на поля вирощували ще й коріандр та еспарцет. Оскільки планового виробництва цих культур немає, ціни на них нестабільні та є проблема зі збутом продукції,  цьогоріч їх не висівали, а замінили на нут. У 2016 році середня урожайність нуту склала 1,2 т/га. 2017 року посівні площі під культурою склали близько 15% від площ господарства.

Технологія вирощування нуту

Попередником під нут виступає озима пшениця. З осені було проведено дискування на 8–12 см і більше жодних операцій не проводили. Весною провели культивацію на глибину до 12 см із метою знищення падалиці пшениці й вирівнювання ґрунту. Добрив не вносили ні під обробіток ґрунту, ні під посів. Сівбу розпочали 20 березня за середньої температури  ґрунту 8°C, норма висіву щодо різних сортів склала 400–550 тис. шт./га або, у ваговій формі, від 120 до 350 кг/га, густота від 7 до 9 шт. на погонний метр, маса 1000 насінин від 300–680 г.

Корінці проростаючого нуту

Насіння висівали сівалками СЗ 3.6 та Great Plains Spartan 907 на глибину від 4–6см. З агрономічної точки зору сівалка СЗ 3.6 гірше впоралася з посівом тому, що нерівномірно вкладала насінини, а після коліс трактора сошники максимум заглиблювалися на 2–3 см.

Посів нуту сівалкою СЗ 3.6 та Great Plains Spartan 907

Тому значна частина насіння залишилася зверху. Також недоліком є поганий пропуск особливо крупного насіння через висівні катушки. Що ж до сівалки Great Plains Spartan 907, вона має 2 бункери об’ємом по 3,5 м3 кожний, що дозволяє висівати насіння без дозаправок упродовж дня.