Зараз найбільшим попитом серед українських покупців користується дешева продукція - «варенка», сосиски і сардельки.
Підвищення цін на м'ясо тягне за собою підвищення цін на ковбасні вироби. Дана тенденція збережеться і в 2017 році.
Про це повідомляють аналітики компанії Pro-Consulting.
Варто відзначити, що м'ясна сировинна база в Україні досить розвинена.
За кордоном закуповуються тільки окремі інгредієнти і продукція, необхідна для виробництва ковбас.
Проте, цей фактор, в силу нестабільності курсу, також впливає на формування вартості кінцевої продукції.
Подібна ситуація може стати причиною переходу на більш дешеві види сировини.
Найбільшим попитом серед українських покупців користуються «варенка», сосиски і сардельки.
Найбільше розкуповуються невеликі упаковки продукції.
У 2013-2015 роках був відзначений спад виробництва, але місткість ринку почала поступово стабілізуватися в 2016 році.
Тенденція збережеться і в поточному періоді.
За матеріалами: ubr.ua
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта