Каких продуктов коснется апрельское подорожание?
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

97a1fe2ddfbad597b4166e66ddb3a050 1 Великий Пост приближается к долгожданному завершению, и вторая-третяя апрельские декады могут принести с собой существенное подорожание мясной продукции, цена на которую стремительно падала в течение последних нескольких месяцев. Эксперты предполагают, что стоимость мяса и мясных изделий увеличиться на 12 %, но при этом данное повышение цен носит временный характер.

По заявлению пресс-службы УКАБ, стабилизации показателей стоимости всех видов свинины стоит ожидать к концу апреля.

Увеличившиеся цены закупки живого скота, вызванные ростом спроса, напрямую влияют на появление первых признаков тенденции к подорожанию мясной продукции. С приближением праздника Пасхи, ожидается сезонное повышение цен на яйцо, ведь в течении пасхальной недели спрос на него традиционно возрастает.

Прогнозируется также подорожание на 4%  овощей, входящих в так называемый « борщевой набор ». Столь незначительное повышение объясняется фактором начала нового сезона и необходимостью реализовать данную продукцию до появления нового урожая. Агропроизводитель крайне заинтересован в скорейшем сбыте прошлогодних овощей.

Цены на бакалею , то есть на масло, крупы, сахар и муку, будут сравнительно стабильны. Колебания их стоимости предполагается в пределах 3%. Причиной, вызвавшей эти изменения, может быть уровень оставшихся запасов, снизившийся из-за роста спроса на эти товары.

Молоко и молочные продукты могут несколько подешеветь потому, что в начавшемся новом сезоне наблюдается наращивание объемов его производства. Из-за этого давления возможно снижение цены на 6%.

Огурцы , наоборот, удивили существенно снизившейся стоимостью .

Украинские огурцы вернулись на прилавки местных рынков, потеряв в цене. Это было вызвано тем, что в течение последних нескольких дней резко уменьшился интерес иностранных покупателей к нашим огурцам, и они стали предлагать неприемлемые для владельцев тепличных хозяйств цены. Гораздо рентабельнее для производителя стало переориентироваться на внутренний рынок.

В общем, остановившийся экспорт крайне отрицательно сказался на ценах, за последнюю неделю стоимость огурцов от украинского производителя упала примерно на 10%.

Например, на сегодняшний момент цена на тепличные огурцы сортов «Эстафета» и «Атлет» составляет от 30 до 36 гривен за килограмм. И, если внутренний рынок готов платить за огурцы такую цену, то экспортеров в страны Евро Союза интересует цена до 29 гривен за килограмм. Так что помимо украинского покупателя, рентабельным остается только рынок Белоруссии.