Россия сокращает объёмы производства ржаной муки
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Согласно данным ИА «АПК-Информ», в 2015/16 МГ объем производства ржаной муки в России сократился на 10% в сравнении с показателем предыдущего сезона - до 636,7 тыс. тонн.

Указанная тенденция характерна и для начала 2016/17 МГ: по итогам первых двух месяцев нового сезона (июль-август) российскими мукомольными предприятиями было произведено 98 тыс. тонн муки данного вида, что на 19% ниже показателя за аналогичный период 2015/16 МГ.

Более подробную информацию о российском рынке продовольственной ржи и ржаной муки читайте в статье «Российский рынок продовольственной ржи и ржаной муки на старте 2016/17 МГ: ценовые тенденции и факторы влияния» на сайте в разделе «Тема», а также в еженедельном журнале «АПК-Информ СНГ».