Майбутнє світової продовольчої безпеки під загрозою

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

«Незважаючи на те, що за останні 30 років було досягнуто значного прогресу в справі скорочення глобального голоду, розширення виробництва продовольства і економічне зростання часто дорого обходяться навколишньому середовищу. Уже знищена майже половина лісів, що колись покривали Землю. Підземні води швидко виснажуються. Стрімко втрачається біорізноманіття» –  говориться у доповіді.

Чиста конверсія лісів, за регіонами, 1990-2015:

Джерело малюнку: The future of food and agriculture: Trends and challanges, p. 33.

В результаті, планета може не впоратися, якщо збережуться такі тенденції, попередив Генеральний директор ФАО Жозе Граціану да Сілва у передмові до доповіді. 

До 2050 року ряди людства, ймовірно, поповняться до майже 10 мільярдів чоловік, при чому, темпи урбанізації населення зростатимуть. При сценарії з помірним економічним зростанням такі темпи зростання населення призведуть до зростання світового попиту на сільськогосподарську продукцію на 50 відсотків в порівнянні з поточним рівнем, що, в свою чергу, призведе до посилення тиску на вже виснажені природні ресурси.

Зростання населення до 2100 року, за регіонами:

Джерело малюнку: The future of food and agriculture: Trends and challanges, p.13.

Урбанізація, за регіонами:

Джерело малюнку: The future of food and agriculture: Trends and challanges, p.15.

У той же час, все більша кількість людей буде споживати все менше зернових і більше м'яса, фруктів, овочів і оброблених харчових продуктів в  результаті глобальної зміни раціону харчування – процес, який також буде посилювати тиск на ресурси, що призведе до зростання темпів збезлісення, деградації земель і викидів парникових газів.

Поряд з цими тенденціями, зміна клімату планети призведе до додаткових складностей. «Зміна клімату вплине на всі аспекти виробництва продуктів харчування», – йдеться в доповіді. Вони включають в себе велику мінливість опадів і збільшення частоти засух і повеней.

З огляду на обмежені можливості для розширення земельних і водних ресурсів на потреби сільського господарства, зростання виробництва продовольства, необхідного для задоволення зростаючого попиту на продукти харчування, буде відбуватися в основному за рахунок підвищення продуктивності і більш ефективного використання ресурсів.

Зростання сільськогосподарського виробництва, необхідне, щоб задовольнити прогнозований попит, 2005-2050 (у відсотках):

Джерело малюнку: The future of food and agriculture: Trends and challanges, p.46

Однак є тривожні ознаки того, що врожайність основних сільськогосподарських культур практично не зростає. З 1990-х років середній зріст врожайності кукурудзи, рису і пшениці був трохи вище 1 відсотка річних, зазначається в доповіді.
 
Прогноз зміни врожайності через кліматичні зміни:

Джерело малюнку: The future of food and agriculture: Trends and challanges, p.42.

Для вирішення цих та інших проблем, викладених в доповіді, вести «бізнес як завжди» більше неможливо. Без додаткових зусиль щодо сприяння розвитку бідних регіонів, скорочення нерівності та захисту вразливих груп населення, більше 600 мільйонів чоловік все ще будуть голодувати у 2030 році. Насправді, поточні темпи прогресу недостатні для того, щоб викорінити голод до 2050 року.

Звіт висвітлює 15 тенденцій і 10 завдань, що стосуються продовольчих систем світу.

15 тенденцій:

• Швидке зростання населення світу супроводжується зростанням темпів урбанізації і старінням населення.
• Нерівномірні тенденції в області економічного зростання, доходів сім'ї, інвестицій в сільське господарство і економічної нерівності.
• Значно збільшилася конкуренція за природні ресурси.
• Зміна клімату.
• Уповільнення врожайності в сільському господарстві.
• Транскордонні захворювання.
• Збільшення частоти конфліктів, криз і стихійних лих.
• Перманентний стан бідності, нерівності та відсутності продовольчої безпеки.
• Зміни раціону харчування, що впливають на харчування і здоров'я.
• Структурні зміни в економічних системах і наслідки для зайнятості.
• Зростання міграції.
• Зміна продовольчих систем і його вплив на засоби до існування фермерів.
• Зростання продовольчих втрат і харчових відходів.
• Нові міжнародні механізми управління для реагування на проблеми, що стосуються продовольчої безпеки і харчування.
• Зміни міжнародних механізмів фінансування з метою розвитку.

10 завдань:

• Стійке підвищення врожайності в сільському господарстві для задоволення зростаючого попиту.
• Забезпечення стійкої бази природних ресурсів.
• Рішення проблеми зміни клімату і посилення стихійних лих.
• Викорінення крайньої бідності і скорочення нерівності.
• Викорінення голоду і всіх форм неповноцінного харчування.
• Створення більш ефективних, інклюзивних і стійких продовольчих систем.
• Поліпшення можливостей отримання доходів у сільських районах і усунення корінних причин міграції.
• Підвищення стійкості до затяжних криз, стихійних лих і конфліктів.
• Запобігання появи транскордонних загроз сільському господарству і продовольчим системам.
• Необхідність впровадження послідовного, ефективного національного та міжнародного управління.

Основне питання, підняте публікацією ФАО, полягає в наступному: чи зможуть в майбутньому світове сільське господарство та продовольчі системи задовольняти потреби зростаючого населення земної кулі? Коротка відповідь: так, продовольчі системи планети здатні виробляти достатню кількість продовольства, щоб зробити це на стійкій основі, але для реалізації цього потенціалу потрібні фундаментальні перетворення.