Производство свекловичного сахара в России достигло 4 млн. тонн
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

По состоянию на 21 ноября объем производства свекловичного сахара из сырья нового урожая в России превысил 4 млн. тонн, что соответствует уровню годом ранее. Об этом 22 ноября сообщил Союз сахаропроизводителей России (Союзроссахар).

Как уточняется, на отчетную дату производство сахара осуществляли 73 завода, еще 2 предприятия в Краснодарском крае завершили сезон сахароварения.

«Суточная выработка сахара составляет 47 тыс. тонн, что в 2,9 раза превышает внутреннее потребление данной продукции», - говорится в сообщении.

Кроме того, с начала производственного сезона российскими сахарными заводами произведено 850 тыс. тонн гранулированного жома и около 1,2 млн. тонн свекловичной мелассы.

При этом в Союзроссахаре отметили, что в т.г. качество перерабатываемой сахарной свеклы значительно ниже показателей прошлого года. В частности, сахаристость сырья и выход сахара ниже прошлогодних показателей на 1,8% и 1,76% соответственно.