Все любят хорошие помидоры, но разве ритуал ранней весенней посадки не становится утомительным? За саженцами очень тяжело ухаживать. Они очень требовательны к свету, воде, почве и температуре.
Если у вас нет много времени, тогда попробуйте эти пять проверенных временем многолетних овощей.
Ревень в основном используют для начинки пирогов, но по сути — это универсальное угощение. В пищу используют только черешки листьев. Сами листья и стебли растения являются ядовитыми, но черешки содержат множество витаминов и органических кислот, благодаря которым ревень так полезен.
Для выращивания ревеня берите хорошие корневища. Корни растения нужно поместить только на 3-5 см в землю. Сбор урожая ревеня рекомендуется проводить на второй год после посадки. И хотя он в первый же год сформирует вполне пригодные для потребления черешки, обламывать их не следует, чтобы не ослаблять растения и не снижать урожай в последующие годы. Пока вы ждете, продолжайте удобрять, ведь ревень любит богатую, темную рассыпчатую почву.
Ревень. Источник: greeninfo.ru
Спаржа предпочитает солнечные места и очищенные от сорняков плодородные почвы, но также может прекрасно расти и на супесчаных. Этот многолетний овощ требует глубокой вспашки: корневища нужно аккуратно укладывать в заранее выкопанную траншею глубиной около 30 см. Затем засыпать их слоем земли таким образом, чтобы само растение оказалось посаженным как бы в углубление, тогда полив значительно упростится.
Простейший способ выращивания спаржи — деление куста. Это можно делать весной, летом и осенью. Делить куст лучше всего во время пересадки: молодые растения необходимо пересаживать каждый год, а взрослые — через каждые 10 лет.
Спаржа. Источник: ogorodsadovod.com
Топинамбур или земляная груша подходит для тех, кто хочет похудеть, но не всякому придется по вкусу, так как он сладкий. К тому же, шишковатыми клубнями топинамбура можно заменить картофель.
К почве топинамбур нетребователен, однако он хуже растет на закисленных почвах и на низинных участках, в которых весной застаивается вода.
Для посадки топинамбура выбираются небольшие и ровные клубни размером с куриное яйцо. Сажать растение нужно в неглубокую яму, не более 15 см. После посадки клубней в траншею, она заделывается граблями. Обязательным требованием считается и небольшой гребень. Если вы собираетесь высаживать топинамбур в большом количестве, то необходимо придерживаться большого расстояния в ряду и между рядами.
Топинамбур. Источник: rodalesorganiclife.com
Определяя место под посадку черемши, стоит помнить о том, что эта культура любит плодородную почву, тень и влагу. Так что лучше ее располагать под деревьями или забором — там, где нет солнечных лучей, не бывает застоя воды и почва не отличается повышенной кислотностью.
Черемша. Источник: rodalesorganiclife.com
Щавель известен как культура с большим количество витаминов. Из его листьев готовят пюре, супы, салаты, как в свежем, так и в консервированном виде. На одном месте его выращивают не более 3-4 лет, так как в последующие годы он резко снижает урожайность.
Для получения высокого и раннего урожая под щавель необходимо отводить плодородный и достаточно влажный участок, на котором нет сорняков.
Щавель. Источник: myisrael.at.ua
Существует еще много других многолетних растений, которые вы можете попробовать выращивать в своем саду. Но наш список может послужить прекрасным началом, который обеспечит вас вкусными домашними овощами на протяжении многих лет.
Via
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта