Протягом осінньо-зимового періоду ціни на цибулю в Україні впали майже на третину

Цього сезону цибуля може стати головним розчаруванням для фермерів і, тим більше, для оптових компаній, які спеціалізуються на довготривалому зберіганні «борщового набору». За даними «Інфо-Шувар», попри очікування учасників ринку, протягом останніх 6 місяців ціни на цю продукцію не тільки не зросли, а навпаки знизились майже на 30%.

Як повідомляє «Інфо-Шувар», на початку осені відпускні ціни на цибулю в господарствах південного регіону сягнули 2,5-3,0 UAH/кг (0,08-0,09 EUR/кг), при цьому попит на ринку був ажіотажний через поширення чуток про загибель майже половини врожаю в багатьох професійних господарствах. Але, як виявилось, збільшення площ під цибулею дозволило не тільки нівелювати зниження врожайності, але й зібрати один з найбільших врожаїв за останні 5 років. Нагадаємо, згідно попереднім оцінкам Держстату, в 2016 році Україна зібрала більше 1,0 млн.тонн цибулі. В порівнянні з минулим роком, валовий збір української цибулі збільшився на 6 %, а в порівнянні з середнім показником врожаю з останні 3 роки результат поточного сезону покращився майже на 2%.
Внаслідок цього, у 2016 році на зберігання було закладені досить великі обсяги цибулі. Багато хто з виробників та оптових компаній мали надію на те, що ціни на цибулю почнуть зростати у другій половині зими, через що не квапились з продажами. Саме тому, з потеплінням, на ринку збільшилась пропозиція цибулі поганої якості за ціною 1,3-1,5 UAH/кг (0,04-0,05 EUR/кг), ціни на продукцію кращої якості в більшості випадків не перевищує 1,9-2,3 UAH/кг (0,06-0,07 EUR/кг).
Слід відзначити, що востаннє схожа ситуація на ринку спостерігалася в сезоні 2011/2012 років. Тоді на початку березня ціни на цибулю знизились до 0,7-1,0 UAH/кг (0,06-0,09 EUR/кг). Таким чином, вже зараз можна констатувати, що в еквіваленті європейської валюти, в поточному сезоні ціни на цибулю встановили антирекорд.

Інфоіндустрія

Инфоиндустрия / Новости