Найбільшими експортерами яловичини у світі є Бразилія (19% світового експорту), Австралія (18%) та Індія (16%). Останні дві країни мають велике поголів’я ВРХ (разом з буйволами) і є світовими топ-виробниками молока. Звичайно, вони не споживають стільки яловичини, скільки залишає молочна галузь, тому значна частина експортується. В Індії, крім того, внутрішнє споживання яловичини обмежене з релігійних і традиційних міркувань. Бразилія і США, навпаки, є, так би мовити, професійними виробниками яловичини, що активно використовують спеціальні м’ясні породи тварин.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта