Для успешного запуска нового проекта необходимо четкое понимание рынка

Перед принятием решения о развитии того или иного направления в сельском хозяйстве необходимо предварительно изучить данный сегмент рынка. Причем не только задаться вопросом как воплотить такой проект в жизнь, но и о дальнейшей реализации продукции. Об этом рассказал Андрей Ярмак, экономист инвестиционного проекта FAO в ходе выступления на второй национальной конференции «Миллион с гектара».

Как отметил А.Ярмак, например, в растеневодстве есть довольно много нишевых культур, однако стоит задуматься, почему при всей прибыльности нет массового производства. Основная проблема в данном случае – ограниченность каналов сбыта.

Второй момент – не стоит оценивать прибыльность по себестоимости продукции. Наиболее яркий пример – белокочанная капуста. Затраты на ее производство минимальны, при этом в годы перепроизводства фермеры довольно часто сталкиваются с проблемами дальнейшего сбыта и работают себе в убыток.

АпкИнформ: Овощи и фрукты / Новости